Mitu kätt täis mahlaseid aprikoose on tasu aprikoosipuu eest hoolitsemise eest. Kui aeg käes, lugege neid näpunäiteid aprikoosikoristusaja kohta.
Millal on aprikooside koristusaeg?
Aprikooside koristusaeg on kesksuvel, tavaliselt juuli keskpaigast augusti keskpaigani, olenev alt aprikoosi sordist, õitsemisajast ja asukohatingimustest. Aprikoosid on koristamiseks valmis, kui nad on kollakaskollased kuni oranžikaskollased ja tunduvad pehmed.
Millal on aprikoosi koristusaeg?
Aprikoosi koristusaeg onkesksuvel juuli keskpaigast augusti keskpaigani. Olenev alt õitsemisajast, aprikoosi sordist ja kohalikest kasvukohatingimustest võib ajastuses esineda väikseid kõrvalekaldeid:
- Varajane õitsemise aprikoosisordid ('Mombacher Early Apricot'): koristatakse juuli algusest.
- Keskmise hilise õitsemisega aprikoosisordid ('Hungarian Best'): saak alates juuli keskpaigast.
- Hilise õitsemise aprikoosisordid ('Bergeron'): koristusaeg augusti algusest augusti lõpuni.
- Aprikoosikasvatus kasvuhoones või lõunaseinal võrestikul: koristada saab juuli algusest.
Millal on aprikoosid koristamiseks valmis?
Aprikoosid (Prunus armeniaca) on koristamiseks valmis, kui koor muutubküllastunud kollasekssügavaks oranžikaskollaseks ja vilja päikesepoolsele küljele ilmuvad punased põsed. Survekatse hajutab kõik järelejäänud kahtlused selle kohta, kas see on tarbimiseks valmis. Vajutage aprikoosi õrn alt sõrmega. Kui koor annab järele jaliha tundub pehme, võib koristusaeg alata.
Nõuanne
Meie enda koristatud aprikoosid jätkavad valmimist
Niipea kui aprikoosi koristate, lõpetab vili oma valmimisprotsessi. Veel on lootust mittesöödava kõva viljalihaga aprikoosidele. Piirvalmimine toimub kahe kuni kolme päeva jooksul pärast saagikoristust. Lihts alt mässige kõva aprikoos küpse virsiku või õunaga ajalehe sisse. Väljuv küpsemisgaas etüleen intensiivistab aprikoosi valmimist. See nipp ei tööta supermarketist pärit aprikoosidega.
