Kui veab oma aeda, tuleks kindlasti juurvilju kasvatada. Kapsast, tervislikku, vitamiinirikast köögivilja, on suhteliselt lihtne kasvatada. Lillkapsas on üks tõelisi vitamiinipomme.
Millal on lillkapsas koristamiseks valmis?
Lillkapsas on koristamiseks valmis, kui valge õis on lihav ja tugev, tavaliselt kaheksa kuni kaksteist nädalat pärast istutamist. Värvimuutuse vältimiseks tuleks pead katta kohe, kui need leherosetis moodustuvad.
Huvitavaid fakte lillkapsa kohta
Ristõieliste sugukonda kuuluv lillkapsas on üks meie lemmikköögivilju. Tõenäoliselt pärineb see Lõuna-Kreekast. 16. sajandil jõudsid saamid meritsi Itaaliasse ja se alt lõpuks Saksamaale.
Vähesed teavad, et lillkapsas on kapsa kokkupressitud ja paksenenud õis
. Kui pead koristamata, areneb tegelikult välja piklik õisik kollakate õitega.
Lillkapsast nimetatakse õigusega vitamiinipommiks. Lisaks C-vitamiinile sisaldab see mineraalaineidja mikroelemente.
Mineraalid
- Fosfor
- Kaluim
- k altsium
- Naatrium
- Raud
Mikroelemendid
- Tsink
- Vask
- Jood
- Fluor
Sigimine ja sordid
Lillkapsa kasvatamine nõuab veidi tähelepanu ja tööd. Lillkapsas vajab õitsemiseks head huumusrikast mulda ja sooja päikesepaistelist kasvukohta. Kuna see on üks
rasketest söötjatest, vajab ta kasvamiseks piisav alt väetist, näiteks: Näiteks laudasõnnik või kompost. Kuni saagikoristuseni on soovitatav kasutada kolm kuni neli väetist ja rohkelt vett. Lisaks tulekstaimede vahelist mulda regulaarselt umbrohust puhastada ja kobestada.
Kui muld on ette valmistatud, võib lillkapsataimi alates aprilli keskpaigast istutada õue 50 cm kaugusele. Hiliskülmade korral vajavad nad kaitset perforeeritud fooliumi-, fliis- või plastkatetega. Niipea, kui leherosetis tekivad väikesed valged pead, tuleks need kinni katta, et päikesevalguse mõjul värv ei muutuks. Kaheksa kuni kaheteistkümne nädala pärast on lillkapsas küps, valge õis lihav ja tugev.
Lillkapsast on mitut tüüpi, mis erinevad kasvuperioodi, värvi või maitse poolest.
- Erfurdi kääbus, valge, ilma tüsistusteta, kasvab kasvuhoones alates veebruarist
- Walcheren Talv, valge, suvikülv, saak järgmisel aastal
- Di Sicilia Violetto, kannike, varajane külv, tugev maitse
- Cheddar F1, oranž, kasvatamine kevadel
- Shannon, heleroheline pea, sarnane Romanescoga, suvikülv, sügisene saak
Kahjurid
Kapsataimede kasvatamise rõõmu rikuvad sageli erinevad kahjurid. Kapsakärbes kahjustab isegi noori taimi. Varre ümber mähitud papist hülss võib kaitsta, nagu ka köögiviljakaitsevõrkudega katmine.
Kapsavalgeliblikas muneb oma munad lehtede alumisele küljele. Niipea kui vastsed kooruvad, söövad nad väga lühikese ajaga kõik lehed ära. Seda saab parandada munade eemaldamise, vastsete kogumise või kaitsevõrkude kasutamisega.
Nõuanded ja nipid
Lillkapsas õitseb hästi ka rõdukastides või lillepottides. Seda spetsiaalset korjamislillkapsast oneriti lihtne hooldada ja see annab mitu korda väikeseid, maitsvaid päid.
