Metsikud ploomivarud on sama ahvatlevad koristada kui teie enda aia viljapuud. Kuid erinevad sordid valmivad erinevatel aegadel ja isegi ühel puul pole viljad ühel ajal küpsed.
Millal ja kuidas te ploome koristate?
Ploomid tuleks koristada juulist oktoobrini, põhiline koristusaeg on septembris. Tugeva maitse saamiseks koristage täielikult küpsed ploomid päikesepaistelistest kohtadest ja jätke ülejäänud okstel rippuma hilisemaks ajaks. Õrna saagi saamiseks kasutage vitstest korvi.
Laagerdumisajad
Ploomisaak kestab juulist oktoobrini ja sõltub istutatud ploomisortidest. Peamine koristusaeg on septembris. Alguses on sellised varavalmivad sordid nagu 'Yellow Egg Plum', 'Yellow Spilling' või 'Formosa Plum'. Hiliste sortide hulka kuuluvad 'Harbella' ja 'Hanita'. Viljad on koristamiseks valmis umbes kaks nädalat pärast sinise värvuse algust.
Mis toetab vilja arengut:
- Vali tuule eest kaitstud ja ühtlase päikesevalgusega koht
- Istuta puud sügisel välja, et nad enne talve hästi kasvaksid
- Tehke professionaalset taimede pügamist, et soodustada viljade valmimist järgmisel aastal
Puuviljade korjamine
Ploomid valmivad olenev alt valgustingimustest. Täispäikeselises kohas arendavad nad tugevat lõhna. Kuna päikesevalgus on erinev, leiate puult erineva küpsusastmega vilju. Korjake täiesti küpsed isendid ja jätke ülejäänud okste külge rippuma. Nii saate saaki nautida mitme nädala jooksul. Kui jätsite optimaalse aja vahele, pole saak väärtusetu. Üleküpsenud luuviljad sobivad ploomimoosiks
Riistad koristamiseks
Kootud vitstest korv osutub kogumisel abiks. See tagab parema ventilatsiooni ja takistab vee kogunemist põrandale. See tähendab, et ploomid püsivad värsked ja need, mis on juba lõhenenud, ei mädane nii kiiresti. Lühikese säilivusaja tõttu peaksite saagi viivitamatult töötlema. Luuviljad säilivad külmkapis veidi kauem.
Valkjad ploomid
Prunuse viljadel on nn lõhnakile. Just valkjas vahakiht kaitseb puuvilju kuivamise eest. Sellel kattel pole midagi pistmist magusa lõhnaga. See annab tunnistust õrnast kohtlemisest, kuna kile kaob läbi hõõrdumise. Aeg-aj alt kannavad koristustöölised õhukese väliskesta kaitsmiseks riidest kindaid.
Nõuanne
Ploomid on ovaalsemad ja piklikumad kui ploomid ning sobivad edasiseks töötlemiseks. Nendega saab viljaliha kivilt kergemini eemaldada kui sugulastega.
