Pikka aega võideldi kibedasti portulakiga, tuntud ka kui talispinatiga, kui väga visa ja visa umbrohuga. Viimastel aastatel on aga tervislikud taliviljad pälvinud uut tuntust just tänu kõrgele vitamiinide ja mineraalainete sisaldusele. Kuid ainult talvine portulak on tegelikult vastupidav, suvine portulak vajab aga palju päikest ja soojust.
Kas portulak on vastupidav?
Talvekindel portulak, tuntud ka kui talispinat, on vähenõudlik talvine köögivili, mis talub kuni -20°C temperatuuri. Avamaale võib külvata alates septembrist ja eelistab kobedat huumusrikast liivast mulda. Võimalik on ka istutuskastides kasvatamine.
Talvekindel portulak on vähenõudlik
Talvine portulak, tuntud ka kui talispinat, Kuuba spinat või Siberi portulak, on väga vähenõudlik ja saab vähese päikesega hästi hakkama. Taim elab üle ka külmad talved, mille temperatuur on kuni -20°C. Valged või heleroosad õistaimed kasvavad umbes kümne–15 sentimeetri kõrguseks ja kipuvad roomama. Sel põhjusel sobivad nad ideaalselt pinnakatteks, eriti varjulistes kohtades (nt puude alla rohelus).
Talvine portulak
Talvispinatit võib otse õue külvata alates septembri lõpust. Pehmetel talvedel on endiselt võimalik külv detsembris või jaanuaris, nagu ka kevadkülv märtsis. Taimed eelistavad kobedat ja huumusrikast mulda, mis võib olla liivane. Erinev alt suvisest portulakast on talvine portulak katteseemnetaimed, mille seemned peaksid olema umbes 10 millimeetri sügavusel maa sees. Optimaalne vahemaa üksikute taimede vahel on umbes 10 x 15 sentimeetrit, kuigi noored taimed tuleks kiiresti eraldada. Talispinat on ka üks külmapisikuid, mis idanevad alles siis, kui tekib vastav külmastiimul alla 12 °C temperatuuri näol. Võimalik on ka kasvatamine kasvuhoones, rõdukastis või muus istutusmasinas.
Nõuanded ja nipid
Katta maapind taimede ümber paksu kooremultši kihiga, et see oleks soe ja niiske – nii ei jää umbrohul mitte ainult võimalus, vaid ka väga külmad talved elavad taimed paremini üle.
