Salati kitkumine on viimastel aastatel muutunud salatiga võrreldes üha populaarsemaks, mitte ainult selle õrnade lehtede ja õrna maitse tõttu. Erinevad salatisordid avaldavad muljet ka oma värvide ja lehtede kujuga, mis sobivad suurepäraselt maitsvate roogade ja salatitaldrikute kaunistamiseks.
Mis on parim viis salati istutamiseks?
Salatit on kõige parem istutada avamaale külvamisel alates aprilli lõpust mõõduk alt väetatud, kobedasse mulda, mille istutuskaugus on 5–10 sentimeetrit. Otsekülviks sobivad eriti hästi sellised sordid nagu Venetian, Lollo Bionda või Lollo Rosso.
Milliseid sorte istutada?
Salati korjamisel ei sõltu õigete seemnete valik ainult teie eelistustest teatud lehekuju suhtes. Salati puhul tuleks rohkem kui teiste köögiviljade puhul jälgida, et seemned külvataks vastav alt juhistele soovitatud aastaajal. Ainult nii saab tagada salatisortide optimaalse arengu, mis on sageli kohanenud konkreetsele aastaajale.
Kus sa salatit kasvatad?
Nagu iga teist tüüpi salatit, saab salatit kasvatada kõrgpeenardes või tavalistes aiapeenardes. Enamik sorte on aga tigude nakatumisele väga vastuvõtlikud. Sellise olukorra vältimiseks võib tigukindlas kõrgpeenras (Amazonis 69,00 €) kasvatamine olla mõttekas. Parima kaitse tigude vastu leiab tavaliselt siis, kui kasvatate salatit rõdul, kuhu tigudel on üldiselt väga raske ligi pääseda.
Millal saab salatit külvata või eelistada?
Salati külvamine on mõttekas kõige varem veebruari lõpust, kui soovite seda avamaal kasvatada. Aknalaual kasvanud noori taimi saab õues isoleerida kõige varem mai keskpaiga paiku, kui neid hiliste öökülmade eest fliisiga kaitsta. Alates maist ja soojade temperatuuride korral alates aprilli lõpust saab erinevaid salatisorte külvata otse avamaale.
Mida pead teadma salati õitsemise kohta?
Põhimõtteliselt ei väärtustata salatit kasvatades üldiselt kultuurtaimede õitsemist. Kuna salatiseemneid saab enamasti väga odav alt, siis seemnete kogumise töö ei tasu end tegelikult ära. Lisaks võib salati lehti süüa vaid enne õitsemist, sest siis omandavad need väga kibeda maitse. Kui olete õigeaegse saagikoristuse kahe silma vahele jätnud, võite mõnikord oodata, et saaksite ise salati külvata järgmise põlvkonna salatitaimede jaoks.
Millisel mullasubstraadil ja kui tihed alt saab salatit kasvatada?
Salati kasvatamiseks tuleks kasutada mõõduk alt väetatud ja kobedat mulda. Salat talub vettimist väga piiratud määral, kuid suvel ei tohiks väga kuumaga lasta tal läbi kuivada. Kompostiga rikastatud muld pakub peaaegu kõikidele salatiliikidele ideaalseid tingimusi rikkaliku saagi saamiseks. Tugevate ja kaunite salatilehtede saagi saamiseks on oluline ka üksikute salatitaimede vahel vähem alt viis kuni kümme sentimeetrit vahemaa.
Nõuanded ja nipid
Tavaliselt pole probleem, kui sa pole aja- või ruumipuudusel veel veebruaris salatit külvanud. Järgmised sordid võivad tänu oma tugevatele kasvuomadustele kiiresti kasvada koristatavaks suuruseks isegi otse avamaale külvamisel:
- veneetslased
- Lollo Bionda
- Lollo Rosso
