Selle riigi söögiseente hulgas on seened üks seeneliikidest, mida saavad suhteliselt lihts alt kasvatada ka algajad. Seente kasvatamiseks pole aga üldjuhul vaja taimi, vaid pigem eoseid või seeneeostega nakatatud kasvusubstraati.
Kuidas eduk alt seeni kasvatada?
Seeni võib kasvatada pimedas ruumis, näiteks keldris või aiakuuris. Selleks on vaja püsivat temperatuuri 15-20 kraadi Celsiuse järgi, piisavat niiskust ja eostega nakatatud substraati, näiteks põhku või kasvukomplekte.
Kus saab seeni kasvatada?
Looduses kohtab metsa- ja niidumaseeni, nagu nende nimigi ütleb, kas puude all või vahel muru keskel. Aiapeenras sihipärane kasvatamine on aga keeruline, sest seentega konkureerib liiga palju teisi taimi valguse, vee ja toitainete pärast. Kuna seened ei vaja kasvamiseks valgust, saab neid kasvatada keldris või pimedas aiakuuris, ilma et teised taimed neid häiriks.
Mida on vaja seente kasvatamiseks?
Seente kasvatamiseks pole vaja erivarustust. Seente kasvatamiseks peaks aga käepärast olema:
- soovitav alt pime ruum
- ühtlane kultiveerimistemperatuur umbes 15–20 kraadi Celsiuse järgi
- piisav niiskus
- okuleeritud substraat, näiteks põhk või nakatatud kasvukomplekt
Kuidas te substraadi loote?
Põhu- või kookossubstraat tuleks esm alt märjaks teha ja seeneeostega erinevatesse kohtadesse ühtlaselt nakatada. Poest komplekteeritud pakendiga tuleb tavaliselt vaid kaas avada ja aluspind hästi kasta. Niipea kui šampinjoni seeneniidistik on umbes ühe-kahe nädala pärast substraadist imbunud, ilmuvad viljakehad pinnale suhteliselt lühikese aja jooksul.
Kas aias saab seeni kasvatada?
Seente spetsiifiline kasvatamine on tavaliselt üsna keeruline, kuna isegi eostega nakatatud alad võivad sageli võsata teiste taimede ja umbrohtudega. Küll aga saab riskivab alt katsetada aias seente kasvatamisega, segades aia varjulises kohas köögist alles jäänud pesemata seeni mullaga. Teatud tingimustel võib see kaasa tuua maitsvate söögiseente piiratud kasvu.
Nõuanded ja nipid
Kui koristate oma seenekultuurist rohkem seeni, kui jõuate värskelt kasutada, on hea mõte neid kuivatatult säilitada.
