Portulak pole sama: portulakaid on kahte erinevat tüüpi, mõlemat kasutatakse metssalati või köögiviljana ning need on väga rikkad C-vitamiini, erinevate mineraalide ja oomega-3 rasvhapete poolest. Suvine portulakk (Portulaca oleracea) armastab soojust ja seetõttu kasvatatakse teda suvel. Taimed võivad kasvada kuni 40 sentimeetri kõrguseks. Seevastu külmakindel talvine portulak (Claytonia perfoliata) kuulub peenrasse vaid sügisel, varustab värskete vitamiinide ja mineraalainetega kogu talve. Seda tuntakse ka Kuuba spinati või Posteleinina.
Kuidas portulaki kasvatada?
Portulak, nii suvine kui ka talvine portulak, paljundatakse külvi teel. Suvine portulak nõuab idanemistemperatuuri 20-22°C ja külvamist peaks alustama mai lõpust, talvine portulak on aga külmidandaja ja seda tuleks külvata septembri lõpust/oktoobri algusest. Mõlemad liigid eelistavad istutuskaugust 15 x 15 sentimeetrit.
Millist asukohta portulak eelistab?
Suvine portulak eelistab päikeselist ja sooja kasvukohta, kus on kobe, huumusrikas ja niiske pinnas. Talvine portulak on seevastu vähese valguse vajadusega ja vajab kergelt liivast substraati.
Kuidas portulak istutatakse või külvatakse?
Suvise portulaku parim idanemistemperatuur on 20–22 °C, mistõttu võib seemneid peenrasse külvata alles mai lõpust. Taimi saab kasvatada ka potis. Suvine portulak on kerge idandaja ja idaneb viie kuni kümne päevaga. Talvine portulak on seevastu katteseemneline, mille seemned tuleks katta umbes kümne millimeetri paksuse mullaga. See on ka külmidandaja, mis idaneb kõige paremini temperatuuril alla 12 °C. Seemned külvatakse otse avamaale alates septembri lõpust / oktoobri algusest.
Millist istutuskaugust tuleks hoida?
Mõlema taimetüübi puhul tuleks säilitada umbes 15 x 15 sentimeetrit vahemaa, kuigi suvine portulak on oluliselt suurem ja vajab seetõttu rohkem ruumi.
Kas ma peaksin eelistama portulaki?
Suvine portulak on kõige parem kasvatada aknalaual, talvine portulak tunneb end aga peenras kõige mugavam alt.
Kuidas portulak paljundatakse?
Mõlemat tüüpi portulak külvavad ise usaldusväärselt, kuid kasvavad kiiresti iga aia üle. Söödavad seemned on küpsed kuue nädala jooksul pärast õitsemist.
Kuidas saan võidelda ülekasvanud portulakiga?
Purslane kasvamist saab takistada vaid siis, kui lõikad taimede õied õigel ajal ära ja nii takistad seemnete moodustumist.
Millal saan portulaki koristada?
Purslane saab korjata mitu korda aastas. Suvine portulak koristatakse esimest korda neli kuni kuus nädalat pärast külvi; Talvine portulak seevastu kasvab alles siis, kui leheroots on kümmekond sentimeetrit pikk. Portulaki ei tohi korjata pärast õitsemist, muidu maitseb see kibe.
Nõuanded ja nipid
Suvise portulakuga on seotud portulak (Portulaca grandiflora), mida võib kohata paljudel aedadel ja niitudel umbes 100 erineva liigiga. See suvelill on küll ilus vaadata, aga tema lehed ei ole söödavad.
