Lutserni võib külvata kevadest hilissuveni. Eesolevate soojade päevade arv määrab kasvu ja saagi küpsuse. See, mida kavatseme külvata, määrab ka koristusaja ja -tüübi.
Kuidas lutserni õigesti koristada?
Lutserni saab koristada sööda või heina, toiduvalmistamise koostisosana, seemnete või haljasväetisena. Lõika taimed u.80 cm loomasöödaks, koristage noored lehed ja õied tarbimiseks, koguge lutserni idudele kuivad seemnekaunad või viige need mulda haljasväetisena.
Erinevad koristusviisid
Koduaias kasvatatakse lutserni erinevatel põhjustel. Nad võivad rikastada meie sööki, on ideaalne sööt loomadele ja loomulikult muudab nende lämmastikusisaldus huvitavaks haljasväetisena. Olenev alt kasutusest saate lutserni koristada järgmiselt:
- lõika rohelisi taimeosi regulaarselt ära
- Seemnete koristamine
- Taimede töötlemine mulda
Korjatakse söödaks või heinaks
Pärast kasvatamist võib lutserni niita kuni neli korda aastas. Alati siis, kui nad on jõudnud ca 80 cm kõrgusele. Seejärel kuivatatakse rohelised heinana või söödetakse kohe loomadele.
Kui külvate varakult märtsis, saate esimesi rohelisi koristada juba mais. Kui lutsern peaks kasvama mitmeaastaseks taimeks, peab ta õitsema vähem alt kord aastas.
Saak toiduvalmistamise koostisosana
Kui soovite oma salatit või muid roogasid lutsernilehtedega rikastada, saate noori lehti korjata vastav alt vajadusele. Need on õrnemad ja leebemad kui vanemad isendid. Lilled sobivad tee keetmiseks.
Seemnete koristamine
Kui seemnekaunad on muutunud kuivaks ja pruuniks, saab seemneid koristada. Neid saab seemnetena säilitada järgmiseks aastaks. Nendest saab kasvatada ka terveid lutserni idusid.
Kuid suurte koguste käsitsi koristamine on vaevarikas töö. Lihtsam on, kui taimed lõigatakse enne ära ja alles siis seemned.
Kasuta roheväetisena
Lutserni haljasväetise funktsioonis selles mõttes ei koristata, sest see ei välju peenrast üldse. Talvel jäävad need peenrale ja töödeldakse järgmisel aastal lihts alt maasse.
