Valge, lilla, kollakasroheline. Toores, aurutatud, keedetud. Lillkapsas (Brassica oleracea var. botrytis) avaldab muljet oma mitmekülgsusega. Nagu kõik kapsa köögiviljad, on see lehtköögivili. Sellest artiklist saate teada, kuidas saate seda universaalset taime eduk alt oma aeda istutada.
Kuidas eduk alt lillkapsast aias kasvatada?
Lillkapsa edukaks kasvatamiseks on vaja huumusrikast, keskmise raskusega mulda, regulaarset kastmist ja väetamist, sobivat sordivalikut ja head kahjuritevastast hoolt. Aastaringne saak on võimalik, kui kasvatatakse erinevaid sorte.
Asukohanõuded
Raske feeder-lillkapsas eelistab keskmise raskusega huumusrikkaid muldi, mida iseloomustab suur vee- ja toitainete säilivus. Liivases pinnases kasvatamine on keeruline, kuid võib olla edukas, kui seda sageli kasta ja väetada. Nende muldade väikese säilitusvõime tõttu tuleks vee ja väetise koguhulk jagada mitmeks osaks. Lillkapsas talub orgaanilist väetist, näiteks sõnnikut või komposti. Kui pakkuda nõudlikele köögiviljadele neid asukohaomadusi ja külvata juulis/augustis talvituvad sordid, siis on oodata
Peaaegu aastaringne saak
Erinevate sortide valimine on varakevadest talveni kasvamise ja saagikoristuse eelduseks. “Erfurti kääbus” sobib külviks alates veebruarist, “Claptoni” saab suviseks saagiks külvata märtsist maini. “Walcheren Winter” on sobiv talvituv sort, mis külvatakse juunis või juulis ja istutatakse augustis tuulekaitselisse kohta. Järgmisel aastal saab seda sorti koristada alates aprillist. Üldreegel on, et ümberistutamine võib toimuda umbes 4-6 nädalat pärast külvi. Edukaks saagiks on kasvuperioodil vaja regulaarset
Hooldus
See hõlmab regulaarset kõplamist, kastmist ja väetamist. Eriti sobiv on nõgesesõnnik. Peaksite väetamise lõpetama umbes 4 nädalat enne saagikoristust, et tagada taimede madal nitraadisisaldus. Oluline on regulaarselt kontrollida taimi kahjurite suhtes. Lillkapsa kõige olulisemad kahjurid on järgmised:
- Kapsavalgeliblikas (Pieris), see liblikas muneb oma munad lehtede alumisele küljele. Koorunud vastsed hävitavad alates mai lõpust kiiresti suured lehemassid. Nakatumist saab ennetada linnukaitsevõrkude paigaldamisega.
- Kapsakärbes (Delia radicum), kärbes muneb juurekaelale peamiselt juulis. Tekitatud kahju on hilisem põõsasöömine, mis võib lõppeda noorte taimede hukkumisega. Juurekaeltele puistatud köögiviljakaitsevõrgud ja kivitolm takistavad nakatumist.
- Kirpumardikad (Phyllotreta), need väikesed mardikad armastavad põuda ja torkavad noorte taimede lehti. Pinnase niiske hoidmine ja regulaarne kõplamine hoiab ära nakatumise.
Clubroot (Plasmodiophora brassicae) on limahallitus, mis põhjustab juurte deformatsiooni ja taime surma. Pärast nakatumist ei tohiks kõnealusel peenral enam ristõieliste sugukonda kuuluvaid taimi seitsme aasta jooksul kasvatada.
Nõuanded ja nipid
Lillkapsapäid ei tohi lõõskava päikese kätte jätta. Lihts alt painutage mõned lillkapsa lehed ja asetage need üle pea.
