Juuli ja august on aias peamised koristuskuud: kui saagikorvid täituvad, hõrenevad kõrgendatud peenra read. Õnneks on veel terve rida köögivilju, mida saab sügiseks saagiks külvata või istutada.
Mida saab veel augustis kõrgpeenrasse istutada?
Augustis saab veel kõrgpeenras kasutada sügissalateid nagu lambasalat, radicchio, endiivia ja suhkrupäts, noppida ja tükeldada salateid, rukola, sügisspinat, mangold, sibulapteegitill, porgand, redis, salsa, redis, mizuna, mai naeris, punapeet, külvata taliredist, hiina kapsast ja pak choi'd. Võimalikud on ka maitsetaimed, nagu petersell, murulauk, leem, till ja aedkress.
Kuidas planeerida soodsat külvikorda
Aednikud nimetavad külvikorraks erinevat tüüpi köögiviljade järjestikust kasvatamist erineva toitainevajadusega peenral pikema aja jooksul. Esimesel kahel aastal tuleks klassikaliselt kihilistel kõrgpeenardel kasvatada raskeid söötjaid, nagu hiina kapsas, kapsas, porrulauk või seller, ja keskmisi söötjaid, nagu endiivia, sibulakujuline apteegitill, nuikapsas, mangold, porgand, radicchio, redis, punapeet, salsa. või suhkrusaia tuleks kasvatada kolmandal ja neljandal aastal Neljandal ja viiendal aastal nõrgad sööjad nagu lambasalat, salat, jäätisesalat, noppida ja lõigata salatit (tammelehtsalat, batavia, rukol), redis, spinat ja lehtsalat. sibul.
Külv augustis sügiseseks saagiks
Paljud salatid kasvavad väga kiiresti ja seetõttu võib neid peenrasse istutada augustis ja sageli isegi septembris. Tüüpilised sügissalatid nagu lambasalat, radicchio, endiivia ja suhkrupäts sobivad eriti hästi hiliseks külviks, kuid erinevad korjatud ja lõigatud salatid ning rukol valmivad aegsasti enne esimest külma. Külviks sobivad ka sügisspinat ja mangold, kuigi mangoldi võib isegi pärast sügisest saagikoristust üle talvitada: selleks lõigake taimed tagasi umbes viie sentimeetri kõrgusele maapinnast. Seejärel tärkavad nad kevadel uuesti, nii et värske mangold võib laual olla juba märtsis või aprillis. Kui sulle meeldib midagi muud peale salati või lehtköögiviljade, võid neid sorte külvata otse kõrgpeenrasse:
- apteegitill
- Porgand
- Rõigas
- Mustad juured
- Rõigas
- Mizuna (jaapani kapsas)
- May Rübchen
- Peet
- Talvine redis
- hiina kapsas
- Pak Choi
Kasvatada tasub ka erinevaid maitsetaimi nagu petersell, murulauk, leem, till ja aedkress.
Külv kevadsaagiks
Muidu on nüüd aeg hakata mõtlema järgmisele aiahooajale: alates augustist hakatakse istutama esimesi taimi eelseisvaks koristusperioodiks. Nende hulka kuuluvad näiteks maasikad, aga ka kevad- ja sügissibul.
Nõuanne
Aiahooaega saab tõstetud peenardes hõlpsasti mõne nädala võrra pikendada: piisab, kui varustada peenrakasti külmraami kinnitusega (Amazonis 109,00 €). Igal juhul saab paljusid taimi kõrgpeenras kasvatada kauem kui klassikalistes aiapeenras, sest seal on tänu mädanemisprotsessile mõnus ja soe.
