Petersell on kaheaastane kultuurtaim. Kui kasvukohatingimused on väga head, võib see olla isegi püsik, kuid siis ei saa teda enam vürtsitaimena kasutada. Alates õitsemise ajast teisel aastal annab ta vaid üksikuid lehti, mis sisaldavad liiga suures koguses mürgist apiooli.
Kas saate kasutada mitmeaastast peterselli?
Petersell on tegelikult kaheaastane taim, mis annab esimesel aastal aromaatseid lehti ja teisel aastal õisi. Pärast õitsemist ei tohiks seda enam vürtsitaimena kasutada, kuna lehed sisaldavad mürgist apiooli.
Petersell on biennaal
- Esimesel aastal võimalik kogu aasta saak
- Teisel aastal koristada ainult õitsemiseni juunis/juulis
- Ära kasuta pärast õitsemist
- Ümberkülv kevadel või augustis
Petersell kasvab ühel kohal kaks aastat
Peterselli kasvatatakse aias või rõdul kaheaastase taimena.
Kui asukohatingimused on head, tuleb see järgmistel aastatel tagasi. Kuid lehti ei tohiks siis enam maitsestamiseks kasutada.
Taimed tõmmatakse välja pärast õitsemist teisel aastal, sest järgmiste aastate saagikus on vaev alt mainimist väärt.
Petersellitaimed esimesel aastal
Esimesel aastal pärast külvi tekib petersellil palju lehti südame ümber.
Sel ajal on lehed eriti aromaatsed.
Need on lõigatud maapinna lähed alt. Süda ei tohi vigastada, sest uued lehed ei kasva tagasi.
Õitsemine teisel aastal
Õisikud hakkavad moodustuma hiljem alt mais. Peterselli õitseaeg kestab juunist juulini.
Kui taim õitseb, ei ole lehed enam söödavad. Neisse koguneb mürgine apiool, eeterlik õli, mis võib põhjustada seedeorganite ja emaka spasme.
Kui soovite seemneid koristada, jätke taimed seemnete küpseks. Kuivatatud seemneid saab säilitada kuni kolm aastat. Hoiatus: seemned on mürgised!
Ümberkülv augustis või kevadel
Peterselli võib aknalauale külvata veebruarist augustini või otse õue aprillis või augustis.
Augustis külvamine on eelistatavam avamaal, sest siis on taimed vähem haigustest ja kahjuritest mõjutatud.
Nõuanded ja nipid
Kui soovite aias järjepidev alt peterselli kasvatada, peaksite igal aastal looma uued peenrad. Siis on teil alati piisav alt eriliselt aromaatseid ürte ja saate taimed pärast õitsemist lihts alt kompostida.
