Võite lasta oma paprikataimedel kasvada lõikamata ja nautida tulist aromaatset saaki. Säästliku pügamise abil saate saagi kvaliteeti oluliselt optimeerida. Lugege seda õpetust, kuidas paprikat asjatundlikult lõigata.
Kuidas paprikat õigesti lõigata?
Paprikate õigeks lõikamiseks eemaldage steriilsed võrsed ja kuninglik lill. Korjake kääridega küpsed paprikad ja lõigake need söögivalmis, lõigates pe alt ja alt ära ning koorides seest välja.
Kasutage paprikat
Tomatitaimede lõikamisel on näpistamine aianduses kohustuslik. Paprika on mõõtu sallivam ja jätab otsustamise sinu teha. Viljatud külgvõrsed ehk nn kidurad võrsed eemaldatakse eesmärgiga suurendada õiesaaki ja vastav alt suuremat viljade arvu. Soovimatud võrsed tunneb ära nende asukoha järgi lehekaenlas, peavõrse harus ja viljavõrses. Nii saate piprataimi õigesti maksimeerida:
- Parim aeg on hommikul kuiva ilmaga
- Kasutage nimetissõrme ja pöi alt, et haarata torkivast võrsest allosas
- Nõpistage minivõsu ära või murdke see küljele
- Tähtis: mida väiksem on ihnus, seda õrnem protseduur
Kas olete määranud oma paprikataimedele regulaarset juurdumist? Seejärel käib töö hooldusplaani kallal alates noore taime faasist. Püsi ihnete võrsete kannul, kuni tekivad esimesed viljad. Paprika kasvatamise kogemused näitavad, et ilma harvendamiseta areneb tihed alt võsastunud, suure lehemassi ja väheste viljadega taim. Seal, kus viljatud külgvõrsed enda jaoks toitaineid kõrvale ei suuna, on mahlase paprika kasvuks veel rohkem varuaineid.
Nõuanne
Pidev kokkuhoid on kahe teraga mõõk. Eelkõige paraneb saagi kvaliteet. Vastutasuks mõjutab sekkumine piprataime stabiilsust. Ilma ihnete võrseteta kasvavad taimed saledamaks ja vähem võsaseks, mistõttu ohustab neid tuuletõus. Kahjustusi saab vältida, kui asetate tugivarda põhivõrse kõrvale.
Puhka välja kuninglik õis
Pipraaednikud, kes soovivad kasvatada saagikat taime, leiavad, et kuninglik lill on okas küljes. Poeetiline termin viitab esimese tunni lillele, mis asub varre esimese hargnemise keskel. Taim pumpab suure osa oma energiavarudest oma kuningliku lille suunas, nii et edasi jäävad pungad maha. Kasumlikkus on märkimisväärselt kasulik, kui ükski kuninglik õis ei kasuta õiekeppi. Kuidas seda professionaalselt teha:
- Eemaldage piprataime pealmine õis viivitamatult
- Hoia lillealusest kahe sõrmega kinni
- Saate kuningliku õie välja keerata, näpistada või välja murda
Et teie paprikataimel ei jääks järgmiseks kasvuhooks jõudu puudu, andke iga kahe nädala tagant orgaanilist väetist. Hästi sobivad kompost, sarvelaastud ja taimesõnnik. Pärast õitsemisperioodi lõppu lühendage väetamisintervalle kaheksa päevani, et arvukatest viljadest areneksid mahukad ja aromaatsed paprikad.
Korista esimesed paprikad poolküpsena
Kas sa igatsesid aega, et puhkeda kuninglik õis? Siis on teil teine võimalus optimeerida hargnemist viljavõrsete ja õite arvuga. Selleks korja esimene vili varakult, kui see on veel roheline ja poolküps. Paprikataim tõlgendab sekkumist munarakkude kaotamisena ja asub kohe tööle, tootmaks mitmepealistele järglastele rohkem õisi ja vilju.
Taust
Eemalda ots – jaotage kasvujõud ühtlasem alt
Piprataime reaktsiooni kuningliku õie eemaldamisele saab usaldusväärselt ennustada, sest rakendub oluline kasvuseadus. Ülevaade tipu edendamisest, mida tehnilises kõnepruugis nimetatakse apikaalseks domineerimiseks, on tänu taimede kasvu täpsetele vaatlustele. Võrsete otstes olevad pungad saavad ebaproportsionaalselt rohkem toitaineid kui sügavamal paiknevad pungad. Piprataime kuningliku õie väljamurdmisega põhjustate reservainete ühtlasema jaotumise. Selle tulemusena tärkab rohkem viljakõõluseid koos õitega, mis muutuvad krõmpsuvateks viljadeks.
Ära korja küpset paprikat
Käärid on kasutusel ainult paprika kasvatamise lõppfaasis. Lõõtsade ja kuninglike lillede eemaldamine nõuab osavust. Küpsed viljad ripuvad tugevate varte küljes, mis peavad vastu igasugusele katsele neid korjata. Oskuslikuks saagiks peaksid käärid käepärast olema. Ideaalis asetage terad viljavarre keskele. Taime vigastus on välistatud. Pealegi säilib paprika kauem, kui väike tükk varrest jääb viljale.
Lõika enne ära panemist
Lähenev talv on veel üks põhjus, miks piprataimi kärpida. Troopiliste taimedena ei talu paprika külmakraadi, seetõttu kasvatatakse neid meie piirkondades tavaliselt üheaastaste taimedena. Oma kasvukohtades arenevad taimed püsililledena, mida hobiaednikud ära kasutavad ja klaasi taga talvitumist korraldavad. Ettevalmistuste osana mängib võtmerolli jõuline lõikamine. Kuidas piprataimi enne ära panemist korralikult kärpida:
- Parim aeg on sügisel, kui sooja on 10 kraadi ringis
- Puhastage ja desinfitseerige möödaviigumehhanismiga käärid põhjalikult
- Lõika kõik võrsed poole kuni kahe kolmandiku võrra tagasi
- Jäta vähem alt kaks paari lehti võrse kohta
Pärast pügamist kaevake välja peenar, et istutada see koos köögiviljamullaga potti. Kui peate oma talvekorterites leppima piiratud ruumiga, saate liiga suure juurepalli suurust vähendada kuni kolmandiku võrra. Kui teie paprika potis niikuinii õitseb, piirdutakse enne nende ärapanemist radikaalse lõikamisega.
Excursus
Ära kunagi lõika ilma kinnasteta
Kapsaitsiini sisaldub paprika erineval määral. See on alkaloid, mis annab sellele vürtsika maitse. Kapsaitsiini kogus paprikates on vaev alt mainimist väärt, samas kui teiste sortide puhul, nagu tšilli või terav paprika, on soovitatav olla ettevaatlik. See ei kehti ainult suulae kohta. Otsene kokkupuude nahaga võib põhjustada allergilisi reaktsioone ja isegi põletusi. Halvimal juhul satub alkaloid silma ja limaskestadele, põhjustades märkimisväärset ebamugavust. Ärge lähenege oma paprikatele enne, kui kannate kaitsekindaid ja pikkade varrukatega riideid.
Tõika paprika valmis söömiseks
Värvika koore ja maitsva viljalihaga kaitseb pipar oma tõelist aaret, seemneid. Köögi vaatenurgast võiks seemned lihts alt puuvilja lilleplaanist kustutada. Tarbimiseks valmis kauna lõikamiseks lõigatakse see tavaliselt kõigepe alt neljaks ja seejärel lõigatakse ribadeks või väikesteks kuubikuteks. Seejärel algavad töökohal koristustööd, sest tüütud seemned on levinud suurele alale. See ei pea nii olema. Kuidas paprikat õigesti lõigata:
- Pane paprika lõikelauale
- Lõika terava kööginoaga ülemine ja alumine osa ära
- Seadke kaun püsti
- Lõika koor koos viljalihaga ül alt alla
Alates vertikaalsest lõikest, kasutage noatera, et koorida välja kauna seemnerikas sisemus. Selle meetodi eriline eelis: seemned oma kambrites jäävad valguskoega seotuks ja eemaldatakse ühe liigutusega.
Paprikas Ausgeizen? Komplette Anleitung vom Profi
Korduma kippuvad küsimused
Kas paprika taime võrsed sobivad paljundamiseks?
Külv domineerib kommerts- ja eraviljeluses paprikataimede levinud paljundusviisina. Pole mingit põhjust, miks peaksite proovima vegetatiivset marsruuti pistikutega. Selle asemel, et väljapääsenud võrseid hooletult kompostihunnikule visata, lähevad need potimuldaga potti. Asetage sellele kilekott, mille vahetükid on puidust pulgad, ja hoidke aluspinda kogu aeg kergelt niiskena.
Kas paprika on vastupidav?
Paprika on pärit maailma troopilistest piirkondadest. Seal, kus on aastaringselt mõnus temperatuur, õitsevad taimed püsililledena. Paprikataimed ei ole mõeldud külmakraadide jaoks, seega pole Kesk-Euroopa aias talvitumine võimalik. Kui termomeeter langeb ja 10 kraadi Celsiuse järgi, lõpetab paprika kasvamise ja sureb järk-järgult. Niikaua kui te pingutust ei karda ja teil on valgusküllased külmavabad talveruumid, saate eksootiliste taimedega läbi külma aastaaja klaasi taga kaasa elada.
Kas paprikat on võimalik rõdul kasvatada?
Rõduaednikuna ei pea sa ilma värske, omakasvatatud paprikata. Taimed arenevad suurtes pottides seni, kuni neile antakse päikeseline, soe ja tuule eest kaitstud asukoht. Raskete söötjatena vajavad piprataimed toitaineterikast mulda, mis on ideaalis kompostiga rikastatud. Vajaliku toe annab spiraalvarras, mille külge saavad pesitseda põhivõrsed ja viljavõrsed. Hooldusprogrammi võtmeks on piisav vee ja toitainetega varustamine. Eriti kuumadel suvepäevadel aurustavad taimed palju niiskust, mistõttu on regulaarne kastmine oluline.
Kas paprikataimed on iseviljakad või peaks peenras olema teine taim?
Enamik erakasvatamiseks mõeldud paprikasorte on tänu emas- ja isassuguelunditega hermafrodiidiõitele iseviljakad. Rikkaliku saagi saamiseks piisab ühest taimest. Väga tuulevaikses kohas või kasvuhoones on soovitatav taime aeg-aj alt raputada, et õietolm jaotuks ühtlaselt.
3 kõige levinumat lõikeviga
Kui ihned võrsed saavad paprikataimest ülekaalu, langevad viljade kvaliteet ja saagikus kõrvale. Taim kogeb sarnast olukorda, kui kuninglik lill juhib. Ulatuslik koristustöö köögis on vältimatu, kui teete lihts alt veerandi puuvilja. Järgmine tabel soovib teid kaitsta tüüpiliste lõikevigade eest ja sisaldab näpunäiteid õigeks protseduuriks:
| Lõikamisvead | pahatahtlik pilt | Ennetamine |
|---|---|---|
| pole kunagi kurnatud | suur lehemass, väike saagikus | Puutage pidev alt välja ihnus |
| Andku kuninglik õitseng | paar viljavõrseid, lilli ja paprikat | Eemalda kuninglik lill |
| Pipar neljandikku | seemnete laiaulatuslik levitamine | Lõika kaas ja põhi ära, koori seemned välja |
Nõuanne
Tšilli taimed saavad kasu järjepidevast kasvatamisest, nagu nende leebemad sugulased paprika ja tomatid. See algab 35–40 cm kõrguselt. Murdke lehekaenladest välja kõik väljaulatuvad võrsed, mis konkureerivad viljavõrsetega toitainete, vee ja valguse pärast.
