Puuseened, mis, nagu nimigi ütleb, kasvavad puudel, ei tähenda tavaliselt midagi head. Tinder fungus & Co peetakse parasiitideks, mis põhjustavad tervete puude surma. Lisaks nendele puuhävitajatele on ka liike, mis on söödavad.
Kuidas kuivatada puuseeni?
Puuseeni saab kuivatada õhu käes kuivatamisel, ahjus või kuivatis. Õhkkuivatamisel valige soe ja kuiv ilm. Kuivatage seened avatud uksega ahjus 55 kraadi juures. Dehüdraatoris järgige ahju juhiseid.
Millega pean arvestama puuseene õhu käes kuivatamisel?
Kui puuseent tuleb kuivatada õhu käes õues, onilmotsustav tegur seene niiskuse eemaldamisel. Seetõttu sobivad selle puuseene säilitamise meetodi jaoks ainult soojad ja kuivad päevad. Kui ilm on vihmane ja niiske, tuleks viljakehad siseruumides kuivatada.
Kuidas kuivatada puuseeni ahjus?
Puseente kuivatamine, näiteks õunapuudelt, ahjus on alternatiiv õhukuivatamisele. Järgige allolevaid juhiseid:
- Laota puuseened ahjurestile
- Vajadusel asetage alla küpsetuspaber väikeste isendite jaoks
- või kasutada küpsetusplaati ja küpsetuspaberit
- Seadista ahju ventilaator 55 kraadi peale
- Jäta uks praokile (klambriga puulusikas või midagi sarnast)
- Võta kuivatatud puuseened nelja kuni kuue tunni pärast ahjust välja
Kas ma saan kuivatada puuseent dehüdraatoris?
Puseente kuivataminedehüdraatoris on võimalik. Kuna see meetod töötab ahju põhimõttel, võite järgida ülalkirjeldatud juhiseid.
Nõuanne
Olge puuseente kogumisel ettevaatlik
Kuna mõned puuseened on ka inimesele kahjulikud, tuleks koguda ainult selliseid liike, mida saate selgelt kahjutuks liigitada. Kui te pole milleski kindel, jätke puuseen rahule või küsige seeneeksperdilt.
