Põled sobivad eriti hästi austrite seente kasvatamiseks, kuna materjal hoiab hästi niiskust ja on ka eriti õhku läbilaskev. Eelkõige on sel eesmärgil kasulikuks osutunud nisuõled.
Kuidas austrite seeni õlgedel kasvatada?
Austerservikuid saab kasvatada nisukõrtel, lõigates õled väikesteks tükkideks, pastöriseerides ja rikastades kohvipaksuga. Seejärel segage seente kude kõrre sisse, niisutage seda regulaarselt ja asetage see jahedasse pimedasse kohta.
Osta seente kudemist
Kõigepe alt on vaja seeneeoseid või kude, millega saab põhku “pookida”. Parim on kasutada seente kudemist, mitte eoseid, kuna viimane nõuab palju aega, kannatlikkust ja kogemusi. Haudme nakatamine on seevastu samaväärne juba juured välja arenenud seemikute istutamisega – ja see viib palju kiiremini eduni.
Valmista ette kasvulava
Nüüd muidugi ei piisa ainult seenekude õlgedele laiali laotusest, enne tuleb materjal vastav alt ette valmistada. Kõigepe alt lõigake õled köögikääride abil umbes kolme kuni viie sentimeetri pikkusteks tükkideks. Valage need suurde potti ja katke rohke veega. Lase vesi ja põhk keema, mõlemad peaksid keskmisel kuumusel podisema umbes 45 minutit. Lõpuks laske kõrtel veel kümme minutit tõmmata, enne kui vett kurnate. Koguge kõrrevett: see on väga toitaineterikas ja sobib suurepäraselt seente kastmiseks.
Külv ja hooldus
Niipea, kui pastöriseeritud põhk on toatemperatuurini jahtunud ja juba veidi kuivanud, asetage see sobivasse anumasse ja segage sisse veidi kohvipuru. Nüüd murenda kude peeneks tükkideks ja sega need rikastatud põhu hulka. Mõned pakkujad lisavad seente kude juba saepuru sisse, nii et peate selle lihts alt katma teise, paksema põhu või saepuru kihiga. Lõpuks niisutage mulda tugevasti misteriga. Asetage kauss või kott jahedasse ja pimedasse kohta. Väga hästi sobivad näiteks keldrid või garaaž. Ideaalne temperatuur austrite seente kasvatamiseks on umbes 10 °C. Pihustage kultuuri regulaarselt veega, et kasvusubstraat kunagi täielikult ei kuivaks.
Nõuanne
Mõne aja pärast ilmub pinnale valkjas udu. See pole hallitus, sest seentes on see peaaegu alati must, roosa, kollane või sinakasroheline. Muide: austerservikuid saab kasvatada ka niisutatud põhupallil varjulises aianurgas.
