Kas seal on müügil valmimata klementiine? Mida mõtles müüja, kui pakkus tarbijale neid rohelisi laigulisi vilju? Altpoolt saate teada, et rohelised täpilised klementiinid ei viita halvemale kvaliteedile või isegi ebaküpsusele.
Kas roheliste laikudega klementiinid on küpsed ja seetõttu mittesöödavad?
Roheliste laikudega klementiinid onküpsed,söödavad ja maitsevad täpselt nii aromaatselt kui üleni oranžid isendid. Koore roheline värvus on tingitud selles sisalduvast klorofüllist, mis tsitrusviljades laguneb vaid tugevate temperatuurikõikumiste mõjul.
Kas rohelisi laigulisi klementiine saab süüa?
Võiterohetäpilisi klementiine kõhklemata tarbida. Need maitsevad täpselt sama tsitruseliselt, mahlased ja magusad kui klementiinid, millel on üleni apelsinikoor. Lisaks pole nende vitamiinide ja muude toitainete sisaldus väiksem.
Kas rohelisekirjud klementiinid on küpsed?
Rohetähnilised klementiinidei ole küpsed Selle riigi tarbijad teavad aga tavaliselt ainult oranže klementiine, mis oma erksa värvuse tõttu tunduvad küpsed. Rohelised puuviljad seevastu jätavad küpsema mulje. Kuid klementiinide ja teiste tsitrusviljade puhul ei ole rohelisel koorel ilmtingimata küpsusega mingit pistmist.
Miks on klementiinid rohelised?
Klementiini rohelise värvuse tagab koores sisalduvKlorofüll. Kõik tsitrusviljad nagu klementiinid, mandariinid ja apelsinid on algselt värvitud roheliseks. Oma iseloomuliku oranži värvuse saavad nad alles siis, kui puutuvad kokku tugevate temperatuuride erinevustega. Looduses on selle põhjuseks tavaliselt, kuid mitte alati, soojad päevad ja jahedad ööd. Kui aga nii päevad kui ööd on soojad, jäävad klementiinid roheliseks.
Kas rohelised klementiinid saavad valmida?
Rohelised klementiinid ei küpse, sest tavaliselt korjati need siis, kui nad olid juba küpsed. Kui neid hoitakse liiga kaua ja valesti, on tõenäolisem, et need riknevad ja hallitavad. Nii et ärge proovige rohelistel klementiinidel küpseda.
Millist nippi kasutatakse rohetähniliste klementiinide puhul?
Kuna rohelisi klementiine on raskem müüa, puutuvad nad kokkukunstlikult toodetud tugeva temperatuuride erinevusegaTavaliselt juhtub see klementiinide hulgi ladustamisel. See protseduur võib aga viia ka selleni, et klementiinidele tekivad pruunid laigud ja need ei sobi enam müügiks. Seetõttu on vajalikud teadmised ja kogemused.
Nõuanne
Troopikast pärit klementiinid – alati rohelised
Troopiliste maade klementiinid korjatakse tavaliselt roheliselt, sest seal pole olulisi temperatuurikõikumisi. Seega, kui ostate selliseid oranži värvi klementiine, võite eeldada, et neid on kunstlikult fumigeeritud või seejärel temperatuurikõikumiste mõjul oranžiks muutumiseks.
