Oopiummoon (Papaver somniferum) pärineb algselt Vahemere piirkonnast, kuid kasvab ja õitseb peaaegu kõikjal – ka meie laiuskraadidel. Kuigi oopiummaguna väga tervislikke seemneid kasutatakse sageli küpsetamiseks, on selle taime kasvatamine Saksamaal keelatud. Unimaguna seemnekapslitest ei saada mitte ainult seemneid, vaid ka opiaate sisaldavat lateksi, mida saab lõpuks kasutada oopiumi ja heroiini tootmiseks.
Kas oopiumi mooniseemned on legaalsed ja sobivad tarbimiseks?
Oopiummagunaseemned, tuntud ka kui küpsetatud või sinised mooniseemned, sisaldavad vähesel määral opiaate, kuid sobivad küpsetamiseks ja toiduvalmistamiseks ning on seadusega lubatud. Nad on rikkad k altsiumi, vitamiinide, mikroelementide ja küllastumata rasvhapete poolest. Oopiummoonide kasvatamine on Saksamaal aga keelatud.
Oopiumi mooniseemnetega küpsetamine
Oopiummagunaseemned – saadaval supermarketis tervena või jahvatatud kujul küpsetatud või siniste mooniseemnetena – sisaldab samuti vähesel määral opiaate, kuid ei sobi narkootikumide valmistamiseks. Küpsetamiseks ja toiduvalmistamiseks võib kasutada hoopis pähkliseid ja väga õliseid: moonirullid, mooniseemnetega leib, moonikoogid ja mooniseemnetega pärmipelmeenid – traditsiooniline ja kaasaegne köök pakub erinevaid läbiproovitud ja maitsvaid retsepte.
Mooniseemned sisaldavad vaid vähesel määral opiaate
Ei ole ohtu saada kõrgeks või sõltuvusse jääda – lõppude lõpuks on opiaatide sisaldus seemnetes selleks lihts alt liiga madal. Narkotest võib aga pärast moonirulli söömist siiski positiivseks osutuda ning mooniseemneid sisaldavate toitude import on paljudes riikides rangelt keelatud.
Rikas vitamiinide ja mikroelementide poolest
Oopiummagunaseemned kuuluvad k altsiumirikkamate toiduainete hulka ning terad sisaldavad ka palju B-rühma vitamiine ning palju olulisi mikroelemente ja mineraalaineid. Seemned sisaldavad magneesiumi (347 milligrammi 100 grammi seemnete kohta), fosforit (870 milligrammi 100 grammi seemnete kohta), rauda, tsinki, kaaliumi ja naatriumi. Seemned on rikkad ka mono- ja polüküllastumata rasvhapete poolest, mistõttu pressitakse neid sageli toiduõliks.
Ostke oopiumimoonid võimalusel jahvatamata
Kui soovite oopiumi mooniseemneid küpsetamiseks kasutada, on kõige parem osta need tervena. Terad sisaldavad palju linoolhapet, mida on jahvatatud seemnetes raske kinni hoida ja mis seejärel kiiresti rääsub. Vajadusel saab seemned lihts alt kohvi- või teraviljaveskis peeneks jahvatada.
Ostke ja kasvata oopiumimoone
Oopiummooni seemneid saab legaalselt osta sinise mooni või küpsetusmooni nime all supermarketist, aga ka mahepoodidest, apteekidest, tervisetoidupoodidest või internetist. Teoreetiliselt sobivad need seemned isegi külvamiseks, kui neid ei jahvata. Parem on seda siiski mitte teha, sest oopiumimoonide kasvatamine Saksamaal kuulub narkoseaduse alla ja on seetõttu rangelt keelatud. Seemneid on lubatud osta ja kasutada, kuid mitte taime kasvatada – rikkujaid ähvardab kuni viieaastane vanglakaristus või suured rahatrahvid. Erandjuhtudel saab aga moonikasvatust taotleda ja lubada föderaalses oopiumiametis.
Nõuanne
Kui soovite moonid aeda istutada ainult ilutaimena, võite kasutada legaalseid liike nagu türgi moonid, kuldmoonid või maisimoonid. Nende seemned aga tarbimiseks ei sobi.
