Kui piirate piparmündi kasutamist tee või närimiskummina, jääte ilma paljudest maitsvatest kogemustest. Oleme teie jaoks kokku pannud kõige huvitavamad töötlemismeetodid.
Milliseid viise on piparmündi töötlemiseks?
Münti saab kasutada mitmel viisil: peeneks hakituna šokolaadikastmes, suhkrustatud lisandina, vahuvees, salatites, kuivatatult Vahemere roogade jaoks, külmutatult suppides või pesto ja guljašši koostisosana. Mündil on ka praktilised ja ravivad omadused.
Parimad näpunäited kulinaarseks kasutamiseks
Peenras hästi juurdunud või siseruumides kasvatatud piparmünt annab esimesi aromaatseid lehti mai lõpus/juuni alguses. Veidi enne õitsemist on väärtuslike koostisosade sisaldus haripunktis. Arvestades kiiret kasvu, tekib küsimus, mis on rikkaliku saagi maitsvaim kasutamine. Meil on teile mõned magusad ahvatlused piparmündiga:
- peeneks hakitud šokolaadikastme koostisosana jäätise või koogi viimistlemiseks
- suhkrusiirupis suhkrustatud magusate roogade värskendavaks lisandiks
- Aseta terved maasika mündivõrsed mullivette ja naudi jahutatult
- Lisage värsket piparmünti lehtsalatitele ja segasalatitele
- Jahvatage kuivatatud Maroko piparmündilehed ja kasutage Vahemere köögis
- külmutage kuubikuteks ja lisage vürtsikale hernesupile vahetult enne serveerimist
Soolastele roogadele, nagu sea- või veiseliha guljašš, annavad viimase lihvi purustatud piparmündilehed. Lihts alt asendage oma järgmises pesto basiilik värske piparmündiga ja olge tulemusest üllatunud.
Praktilised nipid piparmündi kasutamiseks
Lisaks kulinaarsetele eelistele on piparmündi hinded üsna praktiliste omadustega. Järgmised näpunäited ja nipid muudavad igapäevaelu tänu piparmündile lihtsamaks:
- Tass kuum piparmünditeed rahustab koheselt kõhuhädad
- kuivatatud piparmündiga väikeste kimpude ladumine ajab tüütud sääsed kiiresti minema
- Kui teie käed lõhnavad pärast sibula lõikamist tugev alt, hõõruge peopesade vahel paar piparmündilehte
- mürgine poleimünt aias ajab metskassid minema, et neid enam kunagi ei näeks
- rakendatud rohuna, sipelgad põgenevad Polei mündi eest
Jaapani tiigriõli piparmündi hind on eriti kõrge eeterlike õlide sisaldusega. Seetõttu kasutatakse seda meditsiinis tõhus alt külmetushaiguste ravis. Haki värsked lehed, vala peale kuum vesi ja hinga sügav alt sisse.
Nõuanded ja nipid
Tahad värsket hingeõhku? Seejärel närige üks või kaks värskelt koristatud piparmündi või rohemündi lehte, mida nimetatakse rohemündiks. See värskendab hingeõhku kiiremini, kui sõna „suuvesi” huultest möödub.
