Rähn on tuntud eelkõige oma iseloomuliku maitse poolest, mida kasutatakse paljudes toitudes. Lill on ka visuaalselt atraktiivne kevadekuulutaja aiapeenras või potis.
Mille poolest on metsnukk tuntud ja kuidas seda kasutatakse?
Rähnilill on atraktiivne kevadel õitsev taim, mis kasvab aias pinnakattena ja edeneb eriti hästi varjus. Seda kasutatakse loodusliku ravimi ja lõhna- ja maitseainena sellistes toodetes nagu ravimteed, maipunš ja räästalimonaad, kuid kumariinisisalduse tõttu ei tohiks seda liiga sageli tarbida.
Rähn kui lill aias
Aiataimena kuulub rähn oma madala kasvukõrguse ja juurejooksude kaudu paljunemisviisi tõttu maakatte kategooriasse. Selle õitsenguks on aga vajalik õige asukoht. Rähn kasvab väga hästi aias varjulistes kuni poolvarjulistes kohtades, mida võivad katta ka lehtpuud. Kuid see on praktiline, sest ainult vähesed õistaimed võivad õitseda nii hästi täisvarjus kui rähn. Lisaks on rähn oma õitsemisperioodiga aprillist maini või juunini üks esimesi taimi koos maikellukese ja metsiküüslauguga, mis pärast lumikatet muudab aias rohelust õrnade valgete õitega. sulab.
Lille kasutamine maitse- ja loodusliku ravimina
Õistaim korjatakse kevadel kasutamiseks aromaatse ravimtaimena. Enne edasist töötlemist on hea, kui lasete lõigatud rähnil enne edasist töötlemist ühe öö hästi ventileeritavas kohas veidi närbuda, sest aroom õites ja vartes suureneb veelgi. Seejärel saab seda kuuma veega põletada, et saada selliseid tooteid nagu:
- Raviteed
- Maibowle
- Waldmeisteri limonaad
Räkki tuleks ainult kõrvetada ja mitte lasta kuumas vees leotada, muidu koguneb selle annus liiga palju vette.
Nõuanded ja nipid
Kuna rähn sisaldab teatud koguses toimeainet kumariini, siis ei tasu seda liiga regulaarselt nautida ning seda tuleks kasutada laste limonaadides. Kuigi kumariin võib väikestes annustes peavalusid leevendada, võivad need tekkida ka üleannustamise korral. Liigsel tarbimisel on võimalik ka maksakahjustus.
