See on madala kalorsusega, vitamiinirikas ja maitsev – mitmekülgne seller. Selleril, sellerivartel ja tükeldatud selleril on erinev kasvu- ja koristusaeg. Järgmine ülevaade annab täpse orientatsiooni.
Millal on sellerihooaeg?
Selleri hooaeg varieerub olenev alt tüübist: selleril saab koristada augustist detsembrini, sellerivartel juunist oktoobrini ja tükeldatud selleril on mitu koristushooaega juunist septembrini. Külv toimub tavaliselt veebruarist maini.
seller
- Külv: eelista veebruarist märtsini siseruumides
- Istutusaeg: juurseller on pärast jääpühakute lõppu õues lubatudmai
- Koristusaeg: august kuni detsember
- Säilitamine: külmutatud või keldris talvitumine
sellerivarred
- Külv: sellerit kasvatatakse siseruumides veebruarist kunimärtsi
- Istutusaeg: mai lõpust, kui öökülmad on möödas
- Koristusaeg: juunist oktoobrini, ei talu külma
- Säilitamine: kasutage värskelt või külmutage viilutatuna
Lõika seller
- Külv: maist otse peenrasse, märtsist külma raami sisse
- Saak: esimene saak juuni algusest, teine ja kolmas saak augustis ja septembris
- Säilitamine: lehti saab kuivatada
Nõuanded ja nipid
Sellerihooaega aias saate pikendada, kattes selle aiafliisiga (Amazonis 34,00 €) või polütunneliga. Vitamiinirikas köögivili talub kuni miinus 5 kraadi Celsiuse järgi.
