Metsik küüslauk (Allium ursinum) meelitab kevadel metsadesse arvuk alt kogujaid. Metsiküüslauk mitte ainult ei maitse imeliselt, vaid on ka väga tervislik. Need omadused aitavad teil taime ära tunda ja eristada seda mürgistest kolleegidest.
Milliste tunnuste järgi saab metsiküüslauku ära tunda?
Metsiküüslaugu lehed tunned kindlasti ära, sestiga leht kasvab eraldi otse maapinnast- metsiküüslaugul on varre kohta ainult üks leht, milleAlakülgon kamatt. Samuti on märgatavhääldatud lehearmalumisel küljel ja intensiivneküüslaugulõhn
Millised taimed näevad välja sarnased metsiküüslauguga, kuid on mürgised?
Miks on nii oluline metsiküüslauku selle omaduste järgi ära tunda? Sest seal on kolm väga sarnast, kuid mürgist taime, mis sageli kasvavad läheduses ja võivad segamisel põhjustada tõsise mürgistuse. Nende hulka kuuluvad:
- Maikelluke (Convallaria majalis)
- Sügiskrookus (Colchicum autumnale)
- Täpiline arum (Arum maculatum)
Kui maikelluke ja sügiskrookus on väga tavalised ja moodustavad koos metsiküüslauguga suuri populatsioone, siis arum on muutunud väga haruldaseks. Sellest hoolimata peaksite suutma taimi eristada: Noolekujulised lehed, mis ilmuvad alles kevadel, on tüüpilised arumile.
Mille poolest erineb metsik küüslauk maikellukesest?
Maikellukese lehed kasvavad alati maast kahe- või vahel kolmekaupa varrel, nii et neid saab metsiküüslaugust kergesti eristada. Lisaks pole maikellukestel mitte matt pealispind, vaid läikiv. Usaldusväärne eristamine on võimalik ka õite järgi: kellukakujulised valged maikelluke õied ilmuvad kõverale õievarrele ritta, kuni 20 metsiküüslauguõisikut aga moodustavad ümara õiepalli. Metsiküüslaugu õied on samuti valged, kuid tähekujulised, igaühel kuus kroonlehte. Kui soovid aias metsiküüslauku kasvatada, siis kindlasti ei tohiks neid kahte liiki istutada kokku ega isegi lähestikku.
Kuidas eristada metsiküüslauku sügiskrookusel?
Eelkõige selleks, et vältida segadust surmav alt mürgise sügiskrookusega, peaksite metsiküüslaugu kindl alt ära tundma. Sügiskrookuse lehtedele on iseloomulikud järgmised omadused:
- kasva roseti küljest lahti (mitte üksikult!)
- on värvilised helerohelised
- läikiv
- kergelt käharad lehed
- praamikujuline otsik
- Lehestiku lehed paksud ja jäigad (metsiküüslaugu omad on pigem õhukesed ja kergelt loid)
Sügiskrookuse krookuselaadsed kahvaturoosad kuni purpursed õied ilmuvad sügisel, lehed aga ilmuvad alati alles järgmisel kevadel.
Kas metsiküüslauku saab lõhna järgi tuvastada?
Põhimõtteliselt tunneb metsiku küüslaugu väga hästi ära selle lõhna järgi, sesttugev alt küüslaugulõhna meenutaval ei ole neutraalse lõhnaga mürgiseid vasteid. Seega võite võtta lehe kahe sõrme vahele, hõõruda seda kergelt ja seejärel teha lõhnatesti. Kui leht lõhnab küüslaugu järele, on see kindlasti metsik küüslauk.
AgaEttevaatust: seda testi saab teha ainult ühele lehele, sestlõhn jääb kangekaelselt sõrmedele ja järgmistele Proove ei saa enam usaldusväärselt eristada.
Nõuanne
Mis juhtub, kui sööte vale metsiküüslauku?
Eriti ohtlik on seda segi ajada sügiskrookusega, mis sisaldab surmavat mürki kolhitsiini. Isegi umbes 50 grammi võib olla surmav! Kuigi maikelluke või arum ei ole surmav alt mürgine, võib see põhjustada tõsist kõhulahtisust, oksendamist ja ägedaid krampe.
