Põhimõtteliselt on banaanid puuviljad, millel on üsna pikk säilivusaeg – eriti kui neid õigesti säilitada. Aga kuidas sa tegelikult tead, kui banaan on halb? Vastuse leiad tekstist!
Millal on banaanid halvad?
Banaanid on halvad ja neid ei tohiks enam süüa, kuiliha on pruunjamuganeja vili on ebameeldivmädalõhnadhallituslaigud räägivad samuti puuvilja kasutuskõlblikkuse vastu ja seda ei tohi mingil juhul lihts alt välja lõigata.
Kas pruune või musti banaane ikka saab süüa?
Arvamused lähevad lahku küsimuses, millal on banaanid halvad. Erinev alt teist tüüpi puuviljadest on troopilised puuviljad siiski söödavad ja söödavad isegi siis, kui nende koor on pruun või isegi must. Kas seest onpulp– peale mõne pruuni laigu või laigu – ikkaheleja lõhnabmeeldiv alt magus, pääsete sellele muretult juurde.
Tegelikult on rohelised ja kollased banaanid veel küpsed, sest viljad jõuavadtäielikult küpseks alles pruuniks muutudes. Värvus tulenebkõrgemast suhkrusisaldusest, mistõttu on täisküpsed banaanid palju magusamad.
Millised kriteeriumid näitavad, et banaan on ikka hea?
Hindades, millal banaan on ikka hea või halb, tuleks kasutada järgmisikriteeriume. Viljad on endiselt head ja seega söödavad, kui
- ainult koor on värvi muutnud, kuid viljaliha on endiselt hele
- Kesta võib olla laiguline pruun, aga ka üleni pruun või isegi must
- lihal on vaid mõned pruunid laigud või täpid
- banaan lõhnab magus alt, kuid meeldiv alt
Millised kriteeriumid näitavad, et banaan on halb?
Need näitavad, et banaan on halbSigns:
- vili on väga pehme või isegi pudrune
- lõhnab ebameeldiv alt mädaneda
- mitte ainult koor, vaid ka viljaliha on (peaaegu) täiesti värvi muutnud
- Kui vili on veel hele, tasub olla ettevaatlik kahjustatud koorega isenditega
- need võivad olla hallitanud või mädanenud või sisaldada hallitanud või mädanenud piirkondi
Banaanid, mis on tugev alt nakatunud äädikakärbestega, on samuti vähem isuäratavad, eriti kui koor on mõranenud või muul viisil kahjustatud. Loomadele meeldib muneda banaanidesse, kuid ämblikumunad on troopilistes puuviljades äärmiselt haruldased.
Nõuanne
Mis juhtub, kui sööd üleküpsenud banaane?
Üleküpsed banaanid sisaldavad palju fruktoosi, aga ka palju olulisi vitamiine ja muid väärtuslikke toitaineid. Mida küpsem ja tumedam on banaan, seda suurem on meeleolu parandava trüptofaani sisaldus, mis on neurotransmitteri serotoniini eelkäija. Sama kehtib ka proteiintuumori nekroosifaktori (TNF) kohta, mis Jaapani uuringu kohaselt võib teatud tüüpi vähki ära hoida.
