Lambasalat on populaarne taim, mis annab tervislikke vitamiine ka talvel. Kuigi taim on väga vastupidav, võivad seda rünnata seened, nagu jahukaste või hahkhallitus. Selgitame teile, kas saate ikka oma lambasalatit süüa.
Kas ma võin süüa lambasalatit, mida mõjutab hallitus?
hallituskastega lambasalat ontervele inimesele mitte mürgine. Kuid seened ja nende eosed võivad põhjustada allergilisi reaktsioone. Seetõttu peaksid raskete allergiatega inimesed ja väikelapsed nakatunud lambasalati söömist vältima.
Kuidas lambasalati nakatumist ära tunda?
Jahukaste lambasalatil avaldubjahuse kattega lehtede ülemisel poolel. Hilisemates etappides näivad need kuivanud ja surevad. Hahkhallitus põhjustab lehtedele pruunikaid laike. Lehe alumisel küljel on hall seenekiht.
Millised tagajärjed võivad olla nakatunud lambasalati söömisel?
Tagajärgede hindamisel tuleksvahet teha kahe tüübi vahel. Hahkhallituse korral ladestub seen lehtedesse. Seetõttu on maitse sageli moonutatud. Samal ajal võivad tekkida allergilised reaktsioonid. Jahukaste korral on seen pinnal ja suures osas maha pestav. Eelkõige ei tohiks nakatunud lambasalatit süüa inimesed, kes on penitsilliini suhtes allergilised. Kui te pole selles kindel, on parem vältida nakatunud lambasalati söömist.
Nõuanne
Pese lambasalatit korralikult, kui sellel on hallitust
Kui majas elab allergikuid või väikelapsi, olge nende käsitsemisel ettevaatlik. Lambasalatit valmistades ärge levitage eoseid asjatult mööda maja ega riietele. Peske lehti eriti hoolik alt, et eemaldada võimalikult palju seenejääke.
