Enamik meist tunneb end puu- ja köögiviljade eristamisel suhteliselt enesekindl alt. Kuid mõne puuviljaga on lihtne viga teha. Physalis ei ole komistuskivi, küll aga mõned tema sugulased ööbiku perekonnast.
Kas füüsalit loetakse puu- või köögiviljaks?
Botaaniliselt on füüsalidpuuvili, kuna sisaldavadseemneidjataime õitest.
Miks on Physalis botaaniliselt puuvili, mitte köögivili?
Füüsalid liigitatakse viljadeks, kuna viljadel on seemned ja need arenevad ööbiku taime õitest. Need omadused iseloomustavad puuvilju.
Muide: Kunatomatid, paprika, kõrvits, suvikõrvits, baklažaan ja kurksisaldavad ka seemneid ja arenevad vastava taime õitest, siis ka nemadbotaaniliselt liigitatakse puuviljadeks Kulinaarselt on need muidugi kõik köögiviljad.
Seljaleköögiviljadpole kindlat määratlust. Üldiselt viitab see aga kõigile teistele söödavatele taimeosadele, nagujuured, varred ja lehed.
Nõuanne
Füüsalit saab kasutada ka köögiviljaroogades
Erilist füüsalist, nimelt Tomatillot, saab nautida puht alt või puuviljasalatites nagu klassikaline Physalis peruviana. Lisaks sobivad rohekad tomativiljad ka köögiviljaroogadesse, näiteks hautistesse. Oma magushapu aroomiga annavad need vürtsikatele Mehhiko roogadele midagi kindlat ja ka vürtsikust veidi toonivad.
