Kõik, kes teavad, mis puuviljad need on ja et need pole üldse mürgised, naudivad küllust. Aga sellist kogust on kohe raske ära süüa. Kuidas saab korneoli kirsi vilju säilitada?
Kuidas korneooli kirsse õigesti kuivatate?
Korneolikirsside kuivatamiseks korneoli saak, kui need on täielikult küpsed, puhastage need ja eemaldage seemned. Seejärel lõigake viljad pooleks, kuivatage ahjus või kuivatuskapis 40-50 °C juures ja hoidke jahedas ja pimedas kohas.
Kas korneoolikirsse on parem kuivatada või keeta?
Põhimõtteliselt on seekeerulinekorneoolikirsidkeetmine kui nende kuivatamine. Probleem on tuumades. Toores korneoli kirssilt on kaevude eemaldamine keeruline ja see on väga aeganõudev. Kui aga cornelian kirsid keeta, püreestada ja seejärel pehme mass läbi sõela kurnata, saab seemned viljalihast kergemini ja kiiremini eemaldada.
Mida tuleks teha enne korneolikirsside kuivatamist?
Enne korneeli kirsside kuivatamist tulekskorjata need õigel ajal, kui nad on täisküpsedja siis vajaduselpuhastada.
Sõltuv alt sordist toodetakse vilju tavaliselt augustist septembrini. Viljaliha annab sõrmega vajutades veidi järele. Kuna viljad kukuvad küpsena sageli maapinnale, võib need lihts alt üles korjata, kodus pesta ja lasta sõelal nõrguda. Seejärel saab neilt kivide eemaldamist kasutada kirsi- või oliivikannuga või käsitsi.
Kuidas korneoli kirsse ahjus või kuivatusseadmes kuivatatakse?
Nüüd saab kivideta korneeli kirsid pooleks lõigata ja kuivatada küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil või kuivatuskapis temperatuuril40–50 °C. Olenev alt suurusest, seadmest ja temperatuurist kulub korneolikirsside kuivamiseks 8–20 tundi.
Kui korneoli kirsid on kuivatatud, saab need purkidesse panna. Õhukindlas pakendis ja pimedas jahedas kohas säilivad need mitu kuud.
Milleks saab kuivatatud korneooli kirsse kasutada?
Kuivatatud korneooli kirsid sobivad suurepäraselt järgmiseksMüslivõiPuderKaJogurti Need annavad huvitava ja uudse maitseelamuse. Kuid need lisavad suurt mitmekesisust ka rammusatele roogadele, nagu näiteks uluki guljašš. Kui eelistate midagi lihtsamat, saate neid lihts alt liikvel olles näksimiseks kasutada.
Kuidas maitsevad kuivatatud korneooli kirsid?
Kuivatatud korneoli kirsid maitsevad veelgi intensiivsem alt kui värske versioon:hapu,tartja kergeltmagus. See tähendab, et need võivad olla isegi lastele maitsvad ja tervislikud maiuspalad.
Kuidas saab korneooli kirsse säilitada?
Lisaks kuivatamisele saab korneeli kirsse ka mahla pressida, kasutadamarineerimiseksvaleoliivide jaoks jasäilitamiseks valmistage moosi või tarretist. Mõned inimesed teevad neist isegi likööri. Kui soovid neid säilitada, peaksid kirsid vähese suhkru ja veega keema, seejärel eraldama seemned viljalihast, nt. B. hõõrudes või pressides ettevaatlikult läbi sõela ning seejärel püreestades ja villides.
Nõuanne
Ära viska seemneid minema, kasuta neid kohvi valmistamiseks
Kes oleks arvanud: silmapaistmatutest ja tavaliselt tüütutest sarvkirsi seemnetest saab valmistada kofeiinivaba kohvi. Lihts alt kuivatage, röstige, jahvatage kohviveskis ja kõrvetage kuuma veega. Kohv neile, kellele meeldib katsetada, on valmis!
