Vaarikalehtedest valmistatud teel on loodusmeditsiinis püsiv koht. Eelkõige saavad mõjust kasu rasedad emad, kes on kohe sünnitama hakanud. Tee valmistamine võib rahustav alt mõjuda ka kergete mao- ja sooleprobleemide korral. Kui kasvatate vaarikataimi oma aias, siis tasub lehti ise kuivatada, et saaksite alati loota tervislikule varule.
Kuidas vaarika lehti õigesti kuivatada?
Vaarika lehed tuleks pesta kuivaks, laotada majapidamispaberile või köögirätikule ja kuivatada õhurikkas soojas kohas. Piisav alt kuivades, kui need kahisevad ja murenevad, saab need tee säilitamiseks pakkida tihedatesse anumatesse.
Millal ja kuidas tuleks vaarika lehti koristada?
Noored helerohelised lehed sisaldavad enamikku toimeainetest. Saate need üksikult keppide küljest ära kitkuda või terveid oksi ära lõigata ja seejärel lehed maha murda.
lehtede puhastamine
Kuna vaarika lehed võivad olla saastunud tolmu, pinnase ja putukatega, tuleb neid enne kuivatamist hoolik alt pesta:
- Pane vesi kraanikaussi ja lisa paberid.
- Keerake korraks vees ja asetage sõelale.
- Vala värske vesi ja loputa lehed uuesti korralikult läbi.
- Seejärel kuivata salativõrril või köögipaberiga.
Vaarikalehtede kuivatamine
Et väärtuslikud koostisosad säiliksid, tuleks kuivatamisel toimida järgmiselt:
- Laota köögipaber või köögirätik restile.
- Aseta lehed lahtise kihina alusele.
- Asetage kuivad esemed õhurikkasse sooja kohta.
- Kontrollige ja keerake iga päev, et vaarikalehed kuivaksid kiiresti ja ühtlaselt.
- Kui vaarika lehed katsudes kahisevad ja neid saab sõrmede vahel mureneda, võid tee pakkida tumedatesse, tihed alt suletavatesse anumatesse.
Kuivatamine dehüdraatoris
Vaarika lehti saab kuivatada ka dehüdraatoris:
- Selleks asetage lehed restile ja asetage dehüdraatorisse.
- Seadista madalaim temperatuur, et säilitada võimalikult palju koostisosi.
Tee valmistamine
- Iga tassi jaoks on vaja kaks teelusikatäit vaarikalehti, mida enne valmistamist sõrmede vahel hõõruda.
- Pane lehed sõela või teekotti
- Vala peale keev vesi.
- Leotamisaeg on viis kuni kümme minutit.
Vaarikalehetee maitseb väga maitsv alt, kui segada seda murakalehtede või muude taimeteedega.
Nõuanne
Valulike vigastuste vältimiseks kandke ogadega vaarikataimedelt vaarikalehtede koristamisel kindaid.
