Lugege kommenteeritud magusa umbli profiili siit, et saada kasulikku teavet kasvu, lehtede, õitsemise ja kasutamise kohta. Palju näpunäiteid Myrrhis odorata õige istutamise ja hooldamise kohta.
Mis on magus umbel ja kuidas seda kasutada?
Magus umbel (Myrrhis odorata) on mitmeaastane rohttaim, millel on sulgjas lehed, valged umbluuõied ja aniisilaadne lõhn. See õitseb päikesepaistelistes kuni varjulistes kohtades ja eelistab värsket toitaineterikast mulda. Seda saab kasutada ilutaimena, maitsetaimena või ravimtaimena.
Profiil
- Teaduslik nimi: Myrrhis odorata
- Sugukond: Umbelliferae (Apiaceae)
- Sünonüüm: myrrh chervil
- Kasvutüüp: Mitmeaastane
- Kasvuharjumus: püstine, põõsas, laialivalguv
- Kasvukõrgus: 60 cm kuni 200 cm
- Leht: sulgjas
- Lill: kahekordne vihmavari
- Puu: poolitatud vili
- Tarbimise kvaliteet: kõik taimeosad on söödavad
- Talvekindlus: vastupidav
- Kasutamine: ilutaim, maitsetaim, ravimtaim
Kasv
Magus umbluus (Myrrhis odorata) õitseb mitmeaastase rohttaimena metsaservades, kaldametsades ja mägedes. Ainsa taimeliigina perekonnast Myrrhis on suurepärane vihmane taim eriliste eelistega. See hõlmab meeldivat aniisi lõhna, millele viitab liiginimi "odorata", mis tähendab lõhnavat. Populaarne nimetus mürr-kirviline viitab selle tihedale botaanilisele suhtele kirveliga. Kõik taimeosad on söödavad ja hellitavad suulae aromaatse magusa maitsega, mis meenutab lagritsat. Need kasvuomadused teevad kohalikust loodusvarast meelte pidusöök:
- Kasvuharjumus: püstine, laialivalguv, tihed alt võsastunud püsik kaarekujuliste, kaldus sulgjate lehtede ja valgete umbluuõitega.
- Kõrgus: 60 cm kuni 120 cm, harva kuni 200 cm.
- Kasvulaius: 40 cm kuni 60 cm, harva kuni 100 cm.
- Tüvi: iseloomulikult sooniline, ülaosas lopsak alt hargnev.
- Juured: porgandikujulised karvajuured, millel on tihe peenjuurte võrgustik.
- Aialiselt huvitavad omadused: kergesti hooldatav, vähenõudlik, vastupidav, söödav, intensiivselt lõhnav, dekoratiivne, mesilassõbralik.
Video: Sweet umbel – ürdiaare igasse aeda
Leht
Varsti pärast viimast tugevat külma annab magus umbel aias esimest värsket rohelust. Kaunid lehed tärkavad rõõms alt nende iseloomulike tunnustega:
- Lehe kuju: petiolate, kahe- kuni neljakordse sulgjas, sakiline leheserv.
- Lehevärv: heleroheline kuni keskroheline.
- Kokkulepe võttel: alternatiivne
- Tekstuur: pehme, lehe alumine külg, samuti lehekest ja leheroots koos udukarvaga.
- Leheomadused: söödav, purustades lõhnab isuäratav alt.
Bloom
Kevadest suveni domineerivad kaunil lehestikul need iseloomulikud vihmapuulilled:
- Õisik: 4–24 kiirega topeltvihmakas, mis koosneb arvukatest üksikutest õitest.
- Üksikõis: lihtne, valge, viie kroonlehega, 1–4 cm läbimõõduga.
- Õitsemise aeg: aprill/maist juunini/juuli.
- Eriomadused: aromaatne, söödav, rikas kergesti ligipääsetava nektari poolest.
Magusa umbli õisikus on hermafrodiidi emas- ja isasõied. Puht alt isaslilled ilma munasarjadeta ja umbluu keskele koonduvad peamiselt domineerivasse umbluusse, mida ümbritsevad hermafrodiit- või emasõied, millel on mitu sarvikut. Hiljem õitsevad külgvarred sisaldavad tavaliselt ainult isaslilli.
puuvili
Viljastatud magusad vihmapuuõied muutuvad uhketeks viljadeks, millel on järgmised omadused:
- Vilja kuju: piklik-lansolaatne, 1,5–2,5 cm pikk, nokaga.
- Viljavärv: algselt roheline, täisküpsena läikiv tumepruun.
- Viljaküpsus: augustist/septembrist.
- Puuvilja omadused: söödav
- Maitse: nagu lagrits.
Tumepruunid seemned, mis sisalduvad küpsetes lõhenenud viljades, on külmad idanejad.
Kasutus
Mõjuval põhjusel mainitakse magusat umbellit samas hingetõmbes kui kõige kasulikumad kultuurtaimed peenardele ja rõdudele. Esmaklassiline tarbimiskvaliteet, võrgutav lõhn, eeterlikud õlid ja dekoratiivne välimus võimaldavad kujutlusvõimelistel ideedel tekkida järgmistel võimalikel kasutusaladel:
| dekoratiivtaim | loov idee | Kulinaarsed ürdid | kulinaarne idee | Ravimtaim/tervendav toime |
|---|---|---|---|---|
| Püsilillepeenar | dekoratiivliider püsik | lehed | vürtsikas koostisosa kalale, lihale, köögiviljadele | isuäratav |
| Lillepeenar | dekoratiivne lõikelill | Lilled | maitsev salati koostisosa | Magu rahustav |
| Loodusaed | Kolmeliikmeline rühm mesilaste karjamaaks | Seemned | krõmpsuv leivakate | ootaja |
| potiaed | privaatsusfunktsiooniga potitaim | Juured | köögiviljadeks küpsetatud | antibakteriaalne |
| Ürdispiraal | Pilgupüüdja parasvöötmes | Puuviljapõhjad | Lagritsamaitseline suupiste | verd puhastav |
Magusad umbbels on maitsev lisand looduslikule köögile. Lehti kasutatakse ideaalselt värskelt ja need lisatakse potti alles keedetud roogade lõpus. Kooritud juured viimistlevad õrn alt juurviljapajaroogasid, kartuli- ja ulukiroogasid. Eeterlike õlide kõrge kontsentratsioon muudab seemned kvaliteetseks vürtsiks küpsetistele, kalale, lihale ja kastmetele. Pikaajaline küpsetamine, röstimine või keetmine ei mõjuta magusate umbliseemnete erilist aroomi. Teena valmistatav mürrirohi leevendab tüütuid vaevusi, nagu kõhuvalu, köha või kurguvalu.
Magusa vihmavarju istutamine
Istutusvalmis magusa umbli saab osta igast hästivarustatud puukoolist hinnaga umbes 7 eurot. Istutamine on odavam pärast aknalaual kasvatamist või otsekülvi peenrasse. Lugege neid praktilisi näpunäiteid peenrasse ja rõdule õige istutamise kohta:
Asukoht
Magusa vihmavarju nõuded asukoha, pinnase ja substraadi kvaliteedi osas on tagasihoidlikud:
- Päike, osalist varjust varjuni.
- Tavaline aiamuld, ideaaljuhul värske, niiske, toitaineterikas, lubjarikas, humiinne ja kobe ning vett läbilaskev.
Potisubstraadiks sobib orgaaniline toitaineterikas taimemuld, mis on rikastatud vetikalubja või kivipuruga lisaportsjoni lubja ja laavagraanulite saamiseks, et tagada parim läbilaskvus ilma vettimiseta.
Külv
Külmade idanejatena vajavad magusad umbliseemned idanemiseks mitu nädalat külma stiimulit. Selle tagab aknalaual kasvades lihtne kihistumine. Otse külvatud seemned ületavad idanemise pärssimist loomulikult. Need näpunäited võtavad kokku kõik olulised külvitingimused:
- Külvamine klaasi alla: hoidke seemneid niiskena 2–4 nädalat temperatuuril 18–22 °C, seejärel jätke need 4–6 nädalaks väljas jahedale temperatuurile vahemikus –4 ° kuni + 4 °C ja viige tagasi siseruumides.
- Otsekülv: külvake seemned septembris/oktoobris umbes 2 cm sügavusele peenramulda, hoidke peene pihustiga niiske, katke lehtede ja võsa enne esimest külma.
Istutusnõuanded
Ise kasvatatud või istutusvalmis soetatud magusa umbli püsilille istutamiseks on parim aeg sügisel. Põhimõtteliselt on istutamiseks mõeldud aken avatud aastaringselt, kuni maa pole külmunud. Nende katsetatud istutusnõuannete vaatamine on auhinnaks suurepärase kasvu, joovastava lõhna ja aromaatse maiuspalaga:
- Õige istutuskaugus peenras on 40 cm kuni 60 cm.
- Avar istutuskaev, millel on ekstra kobestatud alus, soodustab karvajuure kasvu.
- Esmaseks väetamiseks rikastatakse kolmandik kaevandist komposti ja sarvelaastudega.
- Konteinitaimena istutage magus umbell sügavasse anumasse, näiteks maalähedasse tsinkämbrisse või endisesse palmipotti.
- Täiuslikul istutusmasinal on põhjas augud vee ärajuhtimiseks.
- Kruusast, kruusast, paisutatud savist või keraamikakildudest valmistatud drenaaž takistab vettimist.
- Istutussügavus peenras ja potis vastab külvisügavusele kultiveerimis- või ostukonteineris ning arvestab kastmispiiriga.
Noored taimed läbivad kahenädalase aklimatiseerumisfaasi poolvarjus, eeldusel, et neile antakse koht päikese käes.
Excursus
Ettevaatust: segiajamise oht – mürgised sarnasused
Väga mürgised vihmavarjulised taimed näevad välja väga sarnased Myrrhis odorata'ga. Nende hulka kuuluvad peamiselt täpiline hemlock (Conium maculatum), koerpetersell (Aethusa cynapium) ja vesiheil (Cicuta virosa). Ostes oma usaldusväärsest puukoolist magusa vihmavarju, saate usaldusväärselt vältida ohtlikku segamisohtu nende looduses kogumisel.
Hoolitse magusa vihmavarju eest
Magus umbel on kergesti hooldatav püsik. Kohalik looduskaunitar on rahul regulaarse vee ja toitainetega. Lõikamine ja koristamine käivad käsikäes. Talvekaitse on vajalik ainult potitaimede puhul. Mürri kirvel pakub paljudele järglastele piisav alt paljundusmaterjali. Kuidas Myrrhis odorata eest õigesti hoolitseda:
Valamine
- Kui see on kuiv, kastke magusat umbelit korralikult tavalise kraaniveega.
- Määrake päikesepaistelises kohas kasvavate taimede kastmisvajadus igapäevaste sõrmeproovide abil.
Väetada
- Väetage istutustaimi märtsis/aprillis komposti ja sarvelaastudega.
- Varustage potitaimi aprillist oktoobrini kord kuus vedela köögiviljaväetisega.
Lõikamine, koristamine
- Lõikelillevarred nagu lõikelilled hommikul; Eemaldage alumised infolehed.
- Korjake värskeid lehti maist oktoobrini (eriti aromaatsed vahetult enne õitsemist).
- Näpistage juulist/augustist rohelised seemned ära, et neid värskelt krõbedaks tarbida.
- Korjata küpsed, pruunid viljad sügisel külvi teel paljundamiseks.
- Kaevake juurvilja või lisandina valmistamiseks juured sügisel üles.
- Kõruge surnud varred talvel välja või lõigake need maha maapinnal.
Talvinemine
Klassikalise püsilillena tõmbab magus umbel talvel oma taime maapealsed osad sisse. Juurepall talvitub mullas kahjustamata temperatuuril kuni -30°C. Temast tärkavad varakevadel noored varred ja värsked lehed. Lehtedest ja okaspuuokstest katet soovitatakse talvekaitseks vaid istutusaastal.
Potis on mürrvill aga pakase suhtes haavatav. Fliisist kate kaitseb juurepalli külmakahjustuste eest. Ideaalis peaksite panema ämbri pimedasse, külmavabasse talveruumi.
Levitamine
Magusat umbelli on lihtne ja töökindel külvi teel paljundada. Ideaalis koristate tumepruunid seemned sügisel ja külvate need otse esimesel võimalusel. Teise võimalusena oodake ära isekülvi tulemused ja kaevake uude kohta istutamiseks välja kõige lootustandvamad istikud. Jagamine on paljundusmeetodina vähem sobiv, sest püsik kasvatab sügava karvajuure.
Populaarsed sordid
Aretuse sekkumine ei saa parandada Myrrhis odorata eriomadusi. Sel põhjusel pole magusaid umbeli sorte veel saadaval.
KKK
Kas magusal vihmavarjul on raviomadusi?
Magus umbbel sisaldab erinevaid eeterlikke õlisid, millel on kasulik tervendav toime. Teena valmistatud lehed, õied või seemned leevendavad muu hulgas kõhuhädasid, köha ja kurguvalu. Rohuteadlased soovitavad kevadisel verepuhastuskuurajal magusat umbel teed. Homöopaatias tuntakse mürri chervilit veenilaiendite ja hemorroidide raviks mõeldud gloobulitena. Koos lavendli, melissi ja teiste aromaatsete ürtidega on magusal umbel aroomiteraapias oluline roll.
Kuidas magusa vihmavarju ära tunda?
Magus umbbel on laialivalguv rohttaim, suurte, sulgjate lehtedega. Kasvukõrgus kuni 2 meetrit pole haruldane. Aprillist juulini arenevad kauni lehestiku kohal säravvalged umbluuõied. Kui vaatate tähelepanelikult, näete lehtede alakülgedel, varrelehtedel ja lehtede tupedel udukarva. Kui hõõrute pehmeid lehti sõrmede vahel, märkate intensiivset aromaatset aniisi ja lagritsa lõhna. Siiski ei tasu seda looduses proovida, sest magus umbbel näeb välja väga sarnane ülimürgise täpilise tiiblasega.
Kas magus umbel on vastupidav?
Magus umbel on põline mitmeaastane ja usaldusväärselt vastupidav. Kuni -30°C pakase närimine ei tekita metsikule umbrohule probleeme. Vihmaõieline taim kolib talvel ja tärkab uuesti varakevadel.
Kas magus vihmavari on kaitstud?
Magus umbel on algselt pärit Kesk- ja Lõuna-Euroopa Alpi piirkondadest. Tänapäeval on mitmeaastane taim lai alt levinud kogu Euroopas ega ole ohus. Siiski ei tohiks Myrrhis odorata’t loodusest suurel hulgal võtta. Lisaks ohule segi ajada väga mürgise täpilise tiiblasega, on magus umbbel meie ohustatud putukate maailmas oluline toidutaim,
