Purjarohi on demoniseeritud mürgiseks püsililleks, mis levib aias invasiivselt koos laienevate juurte ja seemnemassidega. Looduslähedasele hobiaednikule on oma head küljed ka uhkel Phytolaccal maaliliste lilleküünalde ja tumepunaste marjadega. Kas peaksite pokeweediga võitlema või seda kasutama? Loe siit, kuidas saab looduslikult võidelda invasiivse näruse vastu, kasutada seda asjatundlikult tigude vastu ja valmistada söödavad taimeosad seeditav alt.
Võitlus või kasuta pokeweed?
Kas peaksite võitlema mürgise pokeweediga või kasutama seda? Pokeweed saab loomulikult tõrjuda juurte väljakaevamise, noorte taimede rohimise, närbunud õite eemaldamise ja viljapeade õigeaegse mahalõikamise teel. Jahvatatud pudruseemned toimivad tigude peletajana ja keedetud lehti saab valmistada köögiviljana.
Profiil
- Teaduslik nimi: Phytolacca
- Kasvutüüp: Mitmeaastane
- Juur: taproot
- Mürgisus: mürgine+
- Kasv: invasiivne
- Kasvukõrgus: 100 – 300 cm
- Lille kuju: küünlakujuline kobar
- Õitsemisperiood: juunist septembrini
- Puu: mari
- Asukoht: päikeseline kuni osaliselt varjuline
- Talvekindlus: vastupidav kuni -23,4° C
- Kasutamine: looduslik aed
Juur
Pursik vallutab oma territooriumi lihaka, peeditaolise mitmepealise juurega kuni 50 sentimeetri sügavuselt. Sellest peajuurest hargnevad kuni 200 sentimeetri pikkused külgjuured. Sellest juurestikust ammutab püsik jõudu kasvada sama pikaks kui mees. Pokeweed on seega üks suuremaid püsikuid ja on samal tasemel mürgise hiidputkaga. Pärast esimest külma taandub fütolaka oma pookealusesse, samal ajal kui taime maapealsed osad surevad.
Toksilisus
Tornirohi on täis erinevaid toksiine. Mürgiste saponiinide toime on limaskestade tugev ärritus. Mürgised lektiinid põhjustavad tohutuid mao- ja sooleprobleeme, samuti vereringekõikumisi ja isegi hingamisseiskust. Kõige mürgisemad on juured ja seemned. Sellele järgnevad nii valmimata, veel rohelised marjad kui ka võrsed ja võrsed. Väikseim toksiinide osakaal on noortes lehtedes ja täisküpsetes marjades. Phytolacca acinosa keedetud lehed ja küpsed marjad on söödavad täiskasvanutele.
Kahest Kesk-Euroopas levinuimast põldlilleliigist on ameerika lehtrohi (Phytolacca americana) palju mürgisem kui aasia lehtrohi (Phytolacca acinosa), mida tuntakse ka söödavana. Tavainimeste jaoks näevad mõlemad Phytolacca väga sarnased välja. Ainus eristav tunnus on õisikud. Äärmiselt mürgise ameerika põldlille tunneb ära kaarekujuliste, suviste üleulatuvate lilleküünalde ja sügisel kaldus viljakobarate järgi. Seevastu kahjutumal aasiapärasel ilupuul on tihed alt püstised õied ja viljakobarad.
Video: lähed alt nähtud aasia kukeseent
Kasv
Oma sissetungiva levimiskalduvuse tõttu põhjustab lehtrohi aias kiiresti pettumuse. Kaks halastamatut paljundusstrateegiat muudavad sissetoodud taime kardetud uusfüüdiks. Üks kukeseen annab kuni 32 000 seemet. Linnud, tuul ja ilm tagavad seemnete laiali jaotumise. Veelgi enam, pokeweed vabastab oma juurte kaudu toksiine, mis aeglustavad või peatavad täielikult naabertaimede kasvu. Seal, kus neofüüt metsistub, tekivad lühikese aja jooksul tihedad domineerivad puistud, mis tõrjuvad välja looduslikud looduslikud püsililled.
Kasutus
Looduslikud hobiaednikud hindavad põnni kui suurepärast püsilille, mis muudab ebasõbralikud kohad lummatud paikadeks. Hoolimata kõigist negatiivsetest omadustest on loomulik ilu hinded erinevate võimalike kasutusvõimalustega. Järgmine tabel annab ülevaate sellest, kuidas Phytolacca võib olla kasulik looduslikus aias:
| dekoratiivtaim | Viljakultuurid |
|---|---|
| Loodusaed | Võitlus tigudega |
| Suvilaaed | Spinatiasendaja |
| Mesilaste karjamaa | Värv |
| Toidutaim lindudele | Homöopaatiline ravim |
Autentne metsik mitmeaastane iseloom muudab kukeseene populaarseks dekoratiivtaimeks looduslikes ja suvilaaedades. Maalilised õisikud on mesilastest kubisev karjamaa. Sügisel ja talvel täidavad toitvad marjad urisevaid lindude kõhtu. Loodust armastavad hobiaednikud vannuvad pokeweedile kui tõhusale tigudevastasele vahendile. Keedetud lehed maitsevad nagu spinat. Tumepunased pokeweed on nüüdseks vananenud villa-, tindi- või veinivärvina. Selle kasutamist homöopaatilise ravimina on kritiseeritud selle tõestamata toime tõttu kurguvalu, gripi, sügeliste või reuma vastu.
Võitlus pokeweediga – kuidas seda teha ilma kemikaalideta
Hobiaednikud võitlevad igas suunas levivate juurte ohjeldamatu kasvuga. Rohelise invasiooni võimendab agressiivne isekülv kogu aias. Pereaias on kutsumata külaline mürgine näsiniin, kes on end salaja sisse smugeldanud ja meelitab lapsi oma tumepunaste marjadega riskantsele näksimisele. Need on olulised põhjused ohjeldamatu kasvu peatamiseks. Kuidas võidelda pokeweediga looduslike meetoditega:
- Istikute ja noorte taimede nagu umbrohi rohimine
- Kaevake üles või õngitsege väljakujunenud pokeweed koos juurtega
- Lõika ära närbunud õisikud enne seemnete moodustumist
- Lõika ära küpsete või küpsete marjadega viljapead
- Tähtis: kandke kindaid, pikkade varrukatega riideid ja kaitseprille
Utiliseerige taimeosad õigesti
Komposti võite visata mitteõitsevad maapealsed taimeosad, mis ei õitse. Palun visake juured, lilled ja viljapead orgaaniliste jäätmete hulka. Pokeweed võlgneb oma uusfüüdi maine sellele, et mitmeaastane võrsub taas pisikestest juurejääkidest ja seemnetest. Juured ja seemned elavad kompostihunnikus lagunemisprotsessi sageli kahjustamatult üle. Orgaanilises väetises peidus leiab rämpsu peenrasse tagasi.
Excursus
Nuupistetamine keelatud
Kõik 35 käpaliiki on enam-vähem mürgised. Värskelt söödud marjad põhjustavad oksendamist, krampe ja kõhulahtisust. Piinav toime algab väikestel lastel juba pärast ühte närimiskummi. Tervete täiskasvanute jaoks on söödavad 5-10 küpset lehtrohu (Phytolacca acinosa) marja. Raseduse ja rinnaga toitmise ajal on tarbimine rangelt keelatud.
Kurvapuu kasutamine tigude vastu – juhised
Oma mürgiste seemnetega toimib tigu tõhusa võitlusvahendina tigude vastu. Saponiinid ründavad kahjurite limaskesti ja lagundavad mulda munetud mune. Järgmises kiirjuhendis selgitatakse samm-sammult, kuidas tigude vastu tigu kasutada:
- Pane kätte kindad ja kaitseprillid
- Jahvatage uhmris 4 supilusikatäit seemneid
- Alternatiivina: purusta 8 supilusikatäit küpseid või küpseid marju
- Vala vanni 1 liiter vihmavett
- Sega hulka purustatud seemned või marjapüree
- Lase tõmmata 24–48 tundi
- Kanna kastekannuga korduv alt vedelikku peenrasse
- Tähtis: puhastage põhjalikult mört, vann ja kastekann
- Ettevaatust: Ärge kasutage aias koos partidega tigude vastu põldu
Õrnad alternatiivid asendavad agressiivse pokeweed
Loomasõbralikus harrastusaias ei mõisteta ühtki tigu näruse tõttu surma. Tegelikult põhjustavad mürgised saponiinid valulikku piina, sest toksiinid ründavad limaskestasid ainult aeglaselt. Tõestatud alternatiivid peletavad ahned kahjurid igaveseks eemale. Kuidas võidelda tigude vastu õrnal viisil:
- Kaitse ohustatud üksiktaimi tigude kaelarihmadega
- Kaitse salatipeenar tigude aiaga
- Tiigerteod asuvad elama nälkjate looduslike kiskjatena
- Looge männiokkadest või liivaterast reisitõkked
Pokeweedi retseptid – näpunäiteid kodukokkadele
Kui aasia lehtrohi levib aias ohtr alt, teevad eksperimentaalsed hobiaednikud vooruse, mis on hädavajalikud. Lihtsa koduse toiduvalmistamise fännid näevad roheliste lehtede plahvatust paljutõotava köögiviljana. Kõik, kes teavad, mida nad teevad, võivad lehtedes leiduvaid toksiine välja petta. Las see pokeweed retsept inspireerib teid oma kulinaarsete variatsioonide jaoks:
Naudi Aasia lehtköögivilja lehtköögivilja
Noortel arenemata lehtedel on väidetav alt mahe spinati või spargli maitse. Retsepti koostisosana võib kasutada ainult aasia või india põldlille (kaubamärk: püstised õied ja viljapead) lehestikku. Järgmine retsept tagab tervislikkuse ja ebatavalise kulinaarse naudingu:
- Koguge 1 kg värskeid pudrulehti ja loputage hoolik alt jooksva vee all
- Haki sibulad kuubikuteks ja prae kastrulis võis
- Lisa pudrulehed
- Vala vett, kuni lehed on kaetud
- Kuutage keemiseni ja keetke 15 minutit, korduv alt segades
- Tühjendage keeduvesi (sisaldab viimaseid toksiine)
- Täida pott värske veega
- Keeda tasasel tulel veel 20 minutit
- Nõruta uuesti ja hauta värskes vees 20 minutit
- Maitsesta ja maitse oma äranägemise järgi
- Serveeri kuum alt koos keedukartuliga
Populaarsed sordid
Perekond Pokeweed pakub hobiaednikule järgmisi dekoratiivseid sorte, millel on kindlad asukohaeelistused:
- Phytolacca acinosa: Aasia lehtrohi õitseb liivases ja kuivas pinnases päikeselises kuni osaliselt varjulises kohas. Valged küünlaõied suvel. Tumepunased marjad, sügisel söödavad väikestes kogustes.
- Phytolacca esculenta: Phytolacca acinosa sünonüüm.
- Phytolacca americana: Ameerika põldrohi toitaineterikkaks, värskeks ja niiskeks mullaks osaliselt varjulises kohas pehmetes talvepiirkondades. Valkjad kuni kahvaturoosad õiekobarad juulist. Tumepunane, mittesöödav, must-lilla marjadekoratsioon septembrist.
- Phytolacca dioica: Argentiina lehtrohi, mitmeaastane, mitte vastupidav. Kasvukõrgus 1,50 kuni 1,80. Potitaimena rõdule või parasvöötme talveaeda.
KKK
Kas lehtrohi on koertele mürgine?
Jah, kõik kukeseene osad on koertele mürgised. Suur oht tuleneb juurtest, kuna need sisaldavad kõige rohkem mürki. Alahinnata ei tasu ka valmimata või küpsete marjade mürgiseid seemneid. Kui teie neljajalgne sõber näksib üles kaevatud juuri või neelab mõne marja alla, tabavad teda valusad mürgistusnähud. Esineb iivelduse, krampide, oksendamise, vereringe kokkuvarisemise ja isegi hingamisseiskumise oht.
Mida saab pudrumahlaga värvida?
Traditsiooniliselt kasutati tumepunast pokeweed mahla tindi, villa, siidi, naha, korvide ja kosmeetika värvimiseks. Sügavpunase marjamahlaga värviti varasematel aegadel ka veini, likööri ja saiakesi. Seoses sellega kaasneva tõsise või surmaga lõppeva mürgituse ohu tõttu on pokeweed värvainena vananenud. Räägitakse, et veini võltsimine vihastas päikesekuningas Louis XIV nii palju, et ta keelas surmavalust punase veini pokeweediga värvimise.
Milline asukoht sobib pokeriile?
Päikesepaistelises kuni osaliselt varjulises kasvukohas näitab kukeseen oma ilusaimat külge. Aasia lehtrohi (Phytolacca acinosa) eelistab kiviktaimlas või kruusapeenras hästi kuivendatud liivast kuiva mulda. Ameerika pudrupuu (Phytolacca americana) õitseb toitaineterikkas, värskes ja niiskes pinnases. Ideaaljuhul istutage juuretõkkega lehtrohi, et invasiivne levimissuundumus teile probleeme ei tekitaks. Konteinertaimena annab külmaõrn argentiina kõrvits talveaiale eksootilise hõngu päikeselises kuni varjulises kohas, kus temperatuur on vähem alt 10 °C.
Kas kukeseene taime kõik osad on mürgised?
Kogu lehtrohi on potentsiaalselt mürgine. Erinevate mürgikontsentratsioonide tõttu sobivad mõned taimeosad tarbimiseks väikestes kogustes. Noored lehed on peamiselt söödavad pärast vähem alt 15-minutilist keetmist. Terved täiskasvanud võivad süüa 5 kuni maksimaalselt 10 aasia tumepunaste marjade täisküpset vilja. Pokeweed on üldiselt mürgine lastele ja lemmikloomadele ning ei ole mingil juhul söödav.
Kas kõrvits on vastupidav?
Jah, kukeseen on vastupidav, mitmeaastane taim. Külmakindluse aste oleneb vaadeldavast liigist. Aasia lehtrohi (Phytolacca acinosa) on külmakindel kuni -23°C. Soojust armastavam on Ameerika põldlill (Phytolacca americana), mis õitseb pehmetes talvistes viinamarjakasvatuspiirkondades mitu aastat. Uudsena turul on külmatundlik argentiina kõrvits (Phytolacca dioica), mis laguneb alla 10 °C juures.
Kus kasvavad metsikud kukeseened?
Ilutaim toodi ilutaimena kasutusele 17. sajandi alguses. Sellest ajast alates on püsik aiapagulasena levinud üle Euroopa. Metsikusse jäetuna vohab rästas metsalagendikel, metsaserval, ruderaalaladel, veekogude kallastel, teeservadel, põldudel ja prügilates.
