Ürdisõbrad, kel pole aeda ega rõdu nende kasvatamiseks, ei pea meelt heitma. Sest aromaatseid köögirafineerijaid saab hästi kasvatada ka aknalaual. Selles artiklis näitame teile, kuidas seda teha.
Kuidas luua aknalauale ürdipeenra?
Aknalaual asuv ürdipeenar sobib ideaalselt lõuna-/läänepoolsetel akendel Vahemere maitsetaimede jaoks ning põhja- ja idapoolsetel akendel kohalikele sortidele, nagu murulauk ja petersell. Sise- ja välistingimustes kasutatavad aknalauad mõjutavad ürtide aroomi ja nende talvitumisvõimalusi.
Maitsetaimed aknal – aga õiges kohas
Muidugi, ürtide puhul, mida soovite roogade viimistlemiseks kasutada, on kõige otstarbekam neid kasvatada köögis aknalaual. Kui aga soovid neid kasutada kauem kui vaid 3-4 nädalat, tuleks aknalaud valida selle orientatsiooni järgi.
Sest kui teie köögiaken on põhja- või ida poole, saate kasvatada vaid mõnda osaliselt või varjundiga sobivat sorti, nagu murulauk, leevik, petersell või basiilik. Enamik teisi liike, eriti muidugi Vahemere ürdid, vajavad lõuna- või vähem alt läänepoolset asukohta.
Niisiis:
- Aknalaua suund on eri tüüpi ürtide kasvatamise edukuse jaoks ülioluline
- Vahemere ürtide jaoks: lõuna/lääne aken
- Pehmelehiste kohalike sortide puhul on võimalikud ka põhja-/idapoolsed aknad
Parim viis aknalauale maitsetaimi istutada on üksikutesse pottidesse, aga ka ristkülikukujulisse taimekaussi või rõdukasti.
Aknalaua sees või väljas?
Aroomi säilitamiseks on oluline, kas asetate oma maitsetaimed aknaklaasi sise- või välisküljele. Suhteliselt vähese õhuvahetusega köetavas ruumis kaotavad ürdid palju kiiremini oma maitseintensiivsuse ja väärtuslikud koostisosad. Nii et jätke need võimalikult kauaks õue.
Talvinemine
Muidugi, niikuinii saab ületalvestada ainult mitmeaastaseid ürte nagu petersell, majoraan, rosmariin, meliss, salvei või estragon. Talvekuudel ei tohiks neid aga liiga soojas hoida – valik liiga külma väljas ja seest liiga sooja asukoha vahel võib muutuda keeruliseks. Enamiku sortide jaoks sobib ideaalselt talvitumistemperatuur 5°C. Kui väljas on tugev alt alla nulli, võib taimed katta ka kuuseokste või džuudist riidega.
Lähihooldus
Väike aknalaua kultuuriruum ja tingimata väikesed istutusalused nõuavad veidi hoolikamat tähelepanu. Sest väikestes pottides ja seal, kus valgus-, õhu- ja temperatuuritingimused kipuvad olema ühekülgsed, on ürdid tundlikumad vettimise ja kahjurite suhtes. Nii on neil kergem mädaneda või täid saada. See kehtib eriti mitte-Vahemere ürtide kohta – need on oma eeterlike õlide tõttu kahjuritele üsna vastupidavad. Nii et kastke nii regulaarselt kui võimalik, ilma liigsete aineteta ja ravige kahjuritega nakatumist kohe.
