Pöögi pähkliks kutsutud hariliku pöögi viljad sisaldavad vähesel määral toksiine. See kujutab endast erilist ohtu inimestele, hobustele ja veistele. Metsloomad seevastu toituvad talvel õli sisaldavatest viljadest.
Kas Euroopa pöök on inimestele või loomadele mürgine?
Pöökpähklid, hariliku pöögipuu viljad, sisaldavad vähesel määral toksiine, nimelt fagiin- ja oksaalhapet. Need ained võivad inimestel, hobustel ja veistel põhjustada kerget mürgistust. Metsaloomad on aga vähetundlikud ja kasutavad pöökpähkleid talvel toiduallikana.
Milliseid toksiine pöökpähklid sisaldavad?
Pöögipähklites sisalduvad toksiinid on fagiin ja oksaalhape. Mõlemad ained põhjustavad inimestel kergeid mürgistusnähte, mis väljenduvad iiveldusena.
Pöögipähklite kuumutamisel või röstimisel neutraliseeritakse toksiinid ja puuvilju on ohutu süüa. Samuti omandavad nad kuumutamisel maitse.
Pähklid sisaldavad palju õli. Seetõttu on need talvel hea toiduallikas metsloomadele nagu hirved, hirved, metssigad, linnud ja oravad.
Nõuanne
Kui vaskpöök on hobuste karjamaade kõrval, peavad loomaomanikud olema ettevaatlikud, et hobused sügisel pähkleid ei sööks. Hobused ja veised võivad tarbimisel tõsiselt haigestuda.
