Kas tunned isu nautida värskeid loodusest pärit lilli ja kas mõtled liblikatele? Ärge kiirustage, vaid lugege kõigepe alt see artikkel läbi! Põhjus: osad liblikõielised on söödavad, teised mürgised
Kas liblikad on söödavad või mürgised?
Kas liblikad on söödavad või mürgised? Võililled, mida kohalikult tuntakse ka võilillidena, on söödavad ja sisaldavad väärtuslikke toitaineid. Kuum pohlakas, tuntud ka kui võilill, on aga värskena mürgine ja võib põhjustada ebameeldivaid sümptomeid.
Ära söö kuumi võikuppe
Kuuma võikummi nimetatakse võikulliks. See on klassifitseeritud liblikõieliste sugukonda ja seda peetakse mürgiseks. Parem on mitte temaga oma köögis kohtuda. Tarbimine võib põhjustada oksendamist, kõhulahtisust ja halvimal juhul halvatust ja õhupuudust.
Täiesti erinev on see, kui kuuma võika taimeosi süüakse kuivatatult. Kui niitate oma heinamaa ja lasete taimeosad heinaks kuivada, võite need liblikad kaasas olla. Kuivatades ei ole kuum kontpuu mürgine. Mürgised ained muutuvad kuivatamisel mittetoksilisteks aineteks.
Võlill on söödav ka värskelt – võilill
Võilille nimetatakse võililleks, eriti Lõuna-Saksamaa piirkondades. Selle põhjuseks on ilmselt see, et selle võikollaseid õisi kasutati kunagi või värvimiseks. Vastupidiselt värskele kuumale pohlale on see söödav.
Eelkõige süüakse selle õisi, lehti ja pungi. Juured on meditsiinis tuntud. Taimeosi saate kasutada näiteks:
- Salatid (õied ja lehed)
- Spinat (lehed)
- Supid (lehed)
- Kastmed (lehed ja õied)
- Tee (lehed ja juured)
- marineerimiseks (pungad)
- Mesi (lilled)
Kust võilille leida?
Võililli võib leida lämmastikurikastest muldadest. Talle meeldib asustada teeservades, lagedates metsades, metsaservades, niitudel ja põldudel. Seda on kõige parem koguda vahetult enne õitsemist või õitsemise ajal (aprill-mai/juuni).
Kuidas võilill mõjutab keha?
Võililli ei tohiks liiga palju süüa. Vastasel juhul võib teil tekkida kõhuvalu koos iivelduse ja kõhulahtisusega. Hästi doseeritud võilillekogustel on organismile kasulik mõju:
- diureetikum
- sappi tekitav (nt maksaprobleemide korral)
- seedetrakti
- verd puhastav
- vere moodustumine
- põletikuvastane (nt podagra, reuma vastu)
Nõuanne
Võilill on rikas muu hulgas C-vitamiini, karoteeni ja raua poolest. Regulaarselt menüüsse integreerituna täiendab see keha toitainete varusid.
