Meie metsade levinuim lehtpuu on pöök. Lehtpuu ei saanud oma nime mitte lehtede, vaid kergelt punaka puidu tõttu. Euroopa pööke istutatakse metsadesse, parkidesse ja aedadesse üksikute puude ja pöögihekkidena.
Mis on Euroopa pöögi profiil?
Pöök (Fagus sylvatica) on lehtpuu, mis võib kasvada kuni 40 meetri kõrguseks ja olla 300 aastat vana. Ta on pärit Euroopast, sellel on munakujulised, kergelt sakilised lehed ja sellel on silmapaistmatud lilled, millele järgnevad pöökpähklid. Nende punakat puitu kasutatakse mööbli ehitamiseks ja küttepuudeks.
Euroopa pöök – profiil
- Ladinakeelne nimi: Fagus sylvatica
- Üldnimetus: pöök
- Taimeperekond: Pöögipere
- Liik: ca 250
- Esinemine: Euroopa
- Puutüüp: lehtpuu
- Vanus: kuni 300 aastat, keskmine vanus 150 aastat
- Kõrgus: kuni 40 meetrit, aeg-aj alt isegi kõrgem
- Koor: hõbehall, sile, sageli teraline
- Juur: lai alt levinud madaljuur
- Lehed: rohelised või punased (vaskpöök)
- Lehe kuju: munakujuline, laineline, ainult veidi sakiline
- Lehe suurus: 5–11 cm pikk, 3–8 cm lai
- Õied: silmapaistmatu, pika varrega isaslill, lühikese varrega emaslill
- Õitsemisperiood: aprillist maini
- Puuviljad: pöökpähklid, pruun puuviljakoor 2–4 pähkliga
- Viljade valmimine: alates septembrist
- Mürgisus: pöökpähklid sisaldavad oblikhapet ja fagin
- Kasutamine: mööbliehitus, küttepuud, üksikpuu, hekk, bonsai
Euroopa pöögi kasutamine puitehituses
Pöögil on väga ühtlase teraga puit heledas, kergelt punakas toonis. Soodsas asukohas moodustavad euroopa pöök väga jämedaid oksteta tüvesid.
Puit on väga kõva, kuid kergesti töödeldav. Seetõttu kasutatakse mööbliehituses sageli harilikku pööki.
Pöögipuidul on ka kõrge kütteväärtus. Sellest tehakse süsi ning seda kasutatakse liha ja kala suitsutamiseks. Pöögipuit on väga populaarne ka küttepuudena.
Seetõttu on vaskpöök populaarsed hekitaimed
Tavalised pöögid pole populaarsed ainult üksikute puudena parkides või tänavatel. Lehtpuud on väga populaarsed ka hekitaimedena, kuna kasvavad väga kiiresti.
Tavaline pöök kasvab aastas 40–50 sentimeetri kõrguseks ja laiuseks.
Kuigi harilik pöök on lehtpuu, ripuvad lehed puul sageli kevadeni. Pöögihekk moodustab seetõttu aias hea privaatsusekraani ka talvel.
Tavalised pöök on kergelt mürgised
Pöögipähklites sisalduvad oksaalhape ja fagiin on kergelt mürgised. Kuumutamisel, näiteks röstimisel, lagundatakse mürkained ja pöökpähklid on inimesele talutavad.
Näljaajal kasutati pöökpähkleid toiduasendajana.
Metsaloomad taluvad pöökpähkleid hästi, hobused võivad aga pöökpähklitest mürgituse saada.
Erinevus hariliku pöögi ja sarvpöögi vahel
Erinevus hariliku pöögi ja sarvpöögi vahel ei paista esmapilgul silma. Hariliku pöögi lehed on peenemad ja ei tundu nii “vanad”. Need ei ole nii tugev alt saetud kui sarvpuu lehed.
Sarvepuit on kõige kõvem puit Euroopas. Erinev alt punapöögi puidust kasutatakse seda laevaehituses, puitparketi ja tööriistade valmistamisel.
Nõuanne
Tihti eeldatakse, et sõnad raamat või kiri põhinevad sellel, et kunagi olid tähed täispöögipuu sisse kraabitud. Sõna päritolu võib ilmselt otsida germaani ruunipulkade sõnast “boks”.
