Kookospähklid on aastaringselt hooajal, sest neid saab alati värskelt osta. See on nii paljude troopiliste puuviljade puhul. Ekstreemseid aastaaegu nagu suvi ja talv seal pole. Seetõttu valmivad viljad aastaringselt.
Millal on kookosehooaeg?
Kookospähklitel pole kindlat aastaaega, kuna troopilistes piirkondades valmivad nad aastaringselt. Laagerdumisaeg varieerub 6 ja 12 kuu vahel, kuigi erinevat tüüpi kookospähklid võivad erineda suuruse, värvi, kaalu, kuju ning kookosvee ja liha koguse poolest.
Kookospähklite valmimisaeg on kuni kaksteist kuud. Mõned kookospähklid koristatakse pärast kuue kuni kaheksakuulist valmimist. Nende hulka kuuluvad näiteks Tais populaarsed joogikookospähklid, mida lõigatakse palmipuust tervete kimpudena.
Kas üksikute kookospähklite vahel on erinevusi?
Erinevat tüüpi kookospähklid erinevad:
- Suurus
- värv
- Kaal
- Kuju
- Sisaldunud kookosvee kogus
- Sisaldunud kookosliha kogus
Samuti varieerub kookospähkli maitse sõltuv alt sellest, kui palju päikest või vihma see kasvamise ajal saab.
Nõuanded ja nipid
Värske kookospähkli tunned ära kookosvee vuliseva heli järgi, kui pähklit raputad. Kui midagi ei kuule, siis on mutter vana.
