Brasiilia pähkel ise ei sisalda toksiine, mis võivad põhjustada mürgistust. Brasiilia pähklipuu pähklid muutuvad aga suure rasvasisalduse tõttu kiiresti rääsunud. Suureks ohuks on hallitus, mis tekib ebaõigel säilitamisel ja on tervisele kahjulik.
Kas brasiilia pähkleid on süüa mürgised?
Kas brasiilia pähklid on mürgised? Ei, brasiilia pähklid ei sisalda toksiine ja neid võib süüa toorelt. Need on rikkad seleeni, mineraalide ja küllastumata rasvhapete poolest. Ebaõigel säilitamisel võib aga tekkida kahjulik hallitus, mistõttu on soovitatav osta koorega brasiilia pähkleid.
Brasiilia pähklid ei ole mürgised
Brasiilia pähkleid süüakse toorelt, kuna need ei sisalda toksiine. Vastupidi: nad on rikkad
- Selenium
- Palju mineraale
- Küllastumata rasvhapped
Hallitusmürgituse oht
Brasiiliast pärit pähklid on saadaval nii koorituna kui ka kooreta. On oht, et kooritud brasiilia pähklites on tekkinud kahjulik hallitus.
Sina vastutad, kui inimene saab pärast brasiilia pähklite söömist mürgistuse.
Kahjumata kest pakub parimat kaitset hallituse eest. Seetõttu ostke Brasiilia pähkleid ainult koorega. Kuigi see on väga kõva, saab seda avada pähklipuresega.
Nõuanded ja nipid
Rääsunud brasiilia pähklid tunnete ära nende kopitanud maitse ja ebameeldiva lõhna järgi. Riknenud pähklid on tervisele kahjulikud ja neid ei tohi kunagi süüa.
