Punalehine vereploom pakub esmapilgul unustamatut naudingut. Tumepunased ümarad viljad ilmuvad kogu oma hiilguses septembris. Nende läbimõõt ulatub kuni 5 sentimeetrini.
Kas veriploomi viljad on söödavad ja tervislikud?
Veriploom (Prunus cerasifera) on atraktiivne ilupuu, mis annab sügisel tumepunaseid, ümaraid või ovaalseid vilju. Nende maitse meenutab mirabelle ploomide ja ploomide segu ning viljad sisaldavad väärtuslikke koostisosi nagu vitamiinid, mikroelemendid, puuviljahapped, mineraalid, suhkur ja pektiinid.
Huvitavad faktid
Sõltuv alt sordist annavad väikesed luuviljad mitmetahulise pildi. Tavaliselt on need ümarad kuni ovaalsed. Ainult Hollywoodi sordiga saate koristada piklikke kirsipunaseid puuvilju. See on alates 20. sajandi algusest täiendanud Kesk-Euroopa mahlakaid pakkumisi. Tänaseks on kergesti hooldatav Prunus cerasifera end koduaedades, nõmmedes või parkides olulise ilupuuna tõestanud. Põõsa või tavalise tüve õrnad oksad osutuvad dekoratiivseteks kevadkaunistusteks.
Paljud inimesed väldivad puuvilja söömist, kuna see on paljudes kohtades valesti klassifitseeritud mürgiseks. Tuumad ei sobi tarbimiseks. Väärtusliku viljaliha puhul on aga vastupidi. Selle maitse meenutab õrnade mirabelle ploomide ja ploomide segu. See rikastab sügisest puuviljavalikut oma mahlase konsistentsiga.
Need ploomid on lastele väga populaarsed müslis või puuviljataldrikul. Isegi väikesed põõsad annavad märkimisväärsel hulgal puuvilju. Olenev alt veriploomi sordist on maitse, konsistentsi ja valmimisaja erinevused minimaalsed.
Koostisained
Puuvilju peetakse eranditult väärtuslikuks toiduks.
Need sisaldavad:
- olulised vitamiinid
- Mikroelemendid
- Puuviljahapped
- Mineraalid
- Suhkur
- Pektiinid
Lisaks sisaldavad veriploomi tumedad versioonid suures osas antioksüdantse toimega värvaineid. Prunus cerasifera peetakse õigustatult üheks klassikaliseks ravimtaimeks. Bachi lilleteraapias Edward Bachi järgi kasutatakse veriploomi taimset essentsi. Sel viisil leiavad patsiendid tee tagasi rahu ja lõõgastumise juurde.
Nõuanded ja nipid
Neid puuvilju saad nautida aastaringselt maitsva moosi, püree või ploomikiviliköörina.
