Kõvad aprikoosid küpsevad magusaks ahvatluseks ainult väga spetsiifilistes tingimustes. See ei ole ostetud koopiate puhul võimalik. Uurige, kuidas teie enda saagist pärit mahlastel puuviljadel on paremad võimalused.
Kas aprikoosidel on võimalik lasta valmida?
Aprikoosid üldjuhul pärast koristamist ei küpse, eriti kui neid on pik alt transporditud. Optimaalse küpsuse ja maitse saavutamiseks valige ostes pehmed küpsed isendid või koristage oma aiast aprikoose, kui neil on soovitud omadused.
Rohelised teadmised
Enamik aprikoosisorte lõpetab oma valmimisprotsessi kohe pärast koristamist. Järgmise kahe-kolme päeva jooksul nad siiski veidi küpsevad. Seda efekti kasutatakse ära aprikoosidega kauplemisel. Põllumajandustootjad korjavad need veidi enne valmimist. Ostes peaksid nad lõpuks küpsed olema.
Praktikas läbitakse transpordi käigus pikki vahemaid. Viljad koristatakse mitu päeva enne nende tegelikku valmimist. Lõpuks ei saa nad mingil juhul küpsemist jätkata.
Tunnetest:
Puudutage vilju kergelt. Kui need on ikka väga kõvad, soovitame hoiduda nende ostmisest. Ideaalis on viljaliha juba pehme. See etapp on ideaalne koheseks tarbimiseks. Küpseid isendeid võid ohutult hoida ja nautida külmiku juurviljakambris umbes üks-kaks päeva.
Nõuandeid aprikoosisaagiks
Auahnele hobiaednikule on soovitatav tähelepanelik pilk. Esiteks peaks ta väga hästi tundma kasvatatavat aprikoosisorti. Lõhna, värvi ja konsistentsi kontrollitakse enne koristamist. See test peaks juba tekitama isu koheseks tarbimiseks.
Pärast koristamist hoidke vilju toatemperatuuril. Valmimiseks peaksid aprikoosid olema õhulised ega tohi üksteist puudutada. Nii saate kasu esmaklassilisest maitsest. Survepunkte välditakse.
Märkus:
Aprikoose ostes valige kindlasti küpsed isendid. Kui see ei aita, sobivad need ikkagi küpsetamiseks või kuivatamiseks.
Nõuanded ja nipid
Spetsialiseerunud jaemüüjal saate nautida laia valikut erinevaid tõuge. Ostmisel küsi konkreetselt sortide kohta, mida saab probleemideta säilitada.
