Armastusega hoolitsetud karusmarjapõõsad painduvad oma hapukasmagusa raskuse all. Poolküpsed viljad saab kohe kindlasti ära korjata, et okste pinget leevendada. Me ütleme teile siin, miks on mõttekas mitte alati oodata, kuni see on täielikult küps.
Millal ja kuidas tuleks karusmarju korjata?
Optimaalne aeg karusmarjade koristamiseks on mai lõpust, kui marjad on veel rohelised ja poolküpsed, kasutada neid moosi, mahla või kompoti valmistamiseks. Kriimustuste vältimiseks kandke pikkade varrukatega riideid ja kindaid.
Sihtotstarbeline kasutamine määrab koristusaja
Lihaseid, täisküpseid karusmarju leiab poodidest harva, sest neid ei saa säilitada. Hobiaednikud naudivad juulis ja augustis kodumaiste põõsaste mahlaste magusate puuviljade näksimist. Täiesti küpsed karusmarjad on aga vähem sobivad keetmise teel säilitamiseks, kuna need ei sisalda peaaegu üldse pektiini. Sel juhul oleks vajalik geelistavate ainete suur annus.
Sel põhjusel tegelevad kogenud hobiaednikud alates mai lõpust rohekorjamisega. Praeguseks on marjad jõudnud kolmandikuni oma võimalikust suurusest ja on veel suures osas rohelist värvi. Toorelt süües toovad need karusmarjad pisara silma isegi paadunud puuviljasõpradele. Need sobivad ideaalselt moosi, mahla või kompoti valmistamiseks.
Õige korjamine vähendab valusaid kriimustusi
Okkalistel karusmarjapõõsastel ihaldusobjektidele jõudmiseks tuleb leppida mitme kriimuga. Torke vähendamiseks toimige koristamisel järgmiselt:
- pane selga pikkade varrukatega riided ja püksid
- Pane kätte töökindad või kaks paari kummikindaid üksteise peale
- haarake käega ühest oksast ja tõstke see üles
- teise käega karusmarjade korjamine
Kui tahad istutamisel kaitsvate karusmarjapõõsaste purjedest tuult välja võtta, treeni neid kohe alguses peenikesel võllil. Sellisel juhul on taimel üks põhivars, mis on kinnitatud mööda varda. Alles on jäänud vaid üksikud külgvõrsed, mida suve jooksul kaks korda pügatakse.
Nõuanded ja nipid
Karusmarjad on isetolmlejad, nii et isegi üks põõsas annab maitsva saagi. Saagikust ja maitset saab aga oluliselt tõsta, kui kasvatad aias vähem alt kahte erinevat karusmarjasorti.
