Kõrgenõges ei ole eriti hea mainega. Nad on tuntud oma põletavate, sügelevate ja nõgestõbi põhjustavate karvade poolest. Kuid see ei tohiks olla põhjus nende koristamata jätmiseks – lõppude lõpuks avaldavad nad muljet oma suure toitainesisaldusega. Aga kuidas valida õigesti, ilma et ennast ära põletaks?
Kuidas nõgest õigesti korjata?
Nõgese õigeks korjamiseks kandke pakse aianduskindaid, katke katmata nahk ja lõigake kääride või noaga taime vars. Kõige parem on nõgeseid koristada maist juunini ja taimeosad pärast korjamist kiiresti töödelda.
Parem on terved varred ära lõigata
Üksikute nõgeselehtede korjamine on vähem efektiivne. Parem on kogu taim varre põhjast ära lõigata. Aga kui te ei soovi kogu taime hävitada, võite teha ka üksikasjalikku tööd.
Kõigepe alt pange kätte paar nahkkindaid (Amazonis 9,00 €) või paksud aianduskindad. Odavad riidest kinnastest siinkohal ei piisa. Nõgese kõrvetavad karvad tungivad sellest kergesti läbi. Seejärel võtke käärid või nuga, haarake ühe käega taimest ja teise käega lõigake vars.
Kindadeta korjamine
Nõges ei põle alati. Kui julged, võid proovida ilma kinnasteta ja pärast ei pea ilmtingimata nõgestõbe ootama. See toimib järgmiselt: korja lehti alt üles.
Kata paremini avatud nahapiirkonnad
Tähelepanu: Olge ettevaatlik, et ärge kandke lühikesi pükse/kleite ega seelikuid! Nõgese korjamiseks pole sobimatud ka sandaalid. Nõgestest mööda harjades võite end ka paljastatud nahal põletada.
Kust ja millal saab kõrvenõgese taime osi korjata?
- Esinemine: Aedades, metsaservades, niitudel, jõe kallastel
- Kust ei peaks korjama?: Teedel, rusuhunnikutel (seal on nõgesed saastunud)
- Parim koristusperiood: maist juunini
Töötle taimeosi kiiresti pärast korjamist
Sõltumata sellest, kas olete korjanud terveid varsi, üksikuid lehti, ainult ülemisi noorte võrsete tippe, õisikuid või seemneid – pärast koristamist tuleks taimeosad kiiresti ära kasutada või töödelda. Näiteks võite neid kuivatada, külmutada, töödelda värskelt spinatiks või valmistada nendega muid retsepte.
Nõuanne
Kui oled end nõgesele “põletanud”: lohuta end sellega, et põletav hape aitab reuma vastu. Sügelust ja põletust saate leevendada, kui määrite kahjustatud piirkondadele aloe vera geeli.
