Saak õnnestus ja nüüd tahavad värsked oad kohe ära süüa. Kuid enne seda ei tohiks te oad mitte ainult keeta, vaid ka esimese sammuna puhastada. Lugege altpoolt, kuidas seda teha.
Kuidas prantsuse ube õigesti puhastate?
Veidi enne valmistamist pestakse oad esm alt veega, kurnatakse ja loksutatakse kuivaks. Seejärel lõigatakse need kaksotsadterava noaga ära, soovitav alt lõikelaualNiitidega põõsaoad peaksid samuti olemakeermestatud.
Miks peaks ube puhastama?
Kui oad ei oleks puhastatud, oleks nende söömisest vähe rõõmu, sestotsadonpuitunud.niidid, mis on veel vana tüüpi ubades,segaksid nautimist Puhastamine aitab eemaldada ka ubadelt mustuse. Põõsoad kaetakse sageli pärast koristamist mullaga või varreotstes on oatäid.
Mida sa kõigepe alt teed, kui tahad prantsuse oad puhastada?
Esimene samm prantsuse ubade tarbimiseks ettevalmistamisel onpesemine jooksva vee all. Selleks kasutage külma vett. Kui prantsuse oad on puhtad, nõrutage need. Seejärel saate neid kuivaks raputada.
Mida tuleks teha pärast ubade pesemist?
Pärast ubade puhastamist lõigatakse kaksotsa äraTeise võimalusena saate varreotsa eemaldada ainult siis, kui tegemist on oatüübiga, mille terav ots on väga lühike ja ei mõju hiljem tarbides häiriv alt. Kui tegu on vana sordiga, tuleb ilmselt kaniitkeskeleeemaldada Selleks lõika noaga otsad ja tõmmake need üle õmbluse.
Millal on parim aeg prantsuse ubade puhastamiseks?
Põõsaoad tuleks puhastada ainultvahetult enne valmistamist. Näiteks kui puhastate need kohe pärast koristamist ega tahtnud neid kohe kasutada, kuivavad oad asjatult ja kaotavad toitaineid. Lisaks muutuvad liidesed oksüdatsiooni tõttu pruuniks, mis tähendab, et oad ei tundu enam eriti maitsvad ja värsked.
Mida saab teha puhastatud prantsuse ubadega?
Puhastatud oad võib külmutada,fermenteerida, kasutada otsetoiduvalmistamiseks või kasutada konserveerimiseks.
Nõuanne
Säästa aega uute oasortidega
Kui paljudel vanadel põõsasoa sortidel on puitunud otsad ja niidid, mis tuleb enne valmistamist eemaldada, siis uuemad sordid on lihtsamad. Sageli piisab varre otsa ära lõikamisest. Nii et kui soovite ubade puhastamise aega säästa, valige uuemad oa sordid.
