Looduslik taimeseade on hobiaedade trend. Kodumaine ürditaim vastab sellele soovile suurepäraselt. Verdokk avaldab muljet lopsaka, rohtse lillaka varjundiga lehtede ja punakate õitega püsikuna. Asjatundlike käte all muutuvad lehed maitsvaks köögiviljaks. Tervendajad kasutavad koostisosi väiksemate vaevuste leevendamiseks. Loe siit, kui lihtne on taime kasvatada.
Mis on hapuoblikas ja kuidas seda kasutada?
Hapuoblikas on mitmeaastane rohttaim, mida köögis hinnatakse hapuka maitse poolest. See õitseb kõige paremini osaliselt varjulistes niisketes kohtades, kus on toitainete- ja huumusrikas muld. Lehti võib kasutada köögiviljana või salatites, suppides ja kastmetes.
Hapuobliku õige istutamine
Selle asemel, et oma aianduseelarvet varajaste noorte taimede ostmisega kurnata, külvake lillad dokid otse peenrasse. Selle meetme parim aeg on september. Kui jätate selle kuupäeva vahele, istutage taim aeda märtsist juunini. Osaliselt varjulises kohas valmistage niiske huumusrikas muld hästi murenev alt. Tehke seemnete istutamiseks 5–10 mm sügavune vagu ja suruge muld veidi alla. Niisutage peene pihustiga ja oodake idanemist. Kaitseks lindude nokitsemise eest laotage peenra kohale tiheda silmaga võrk. Kui istikutel on arenenud vähem alt 2 paari lehti, eraldatakse tugevaimad isendid 20-30 cm kaugusel.
Hooldusnõuanded
Kui veredokk leiab tavalises aiamullas osaliselt varjulise värskelt niiske koha, ei ole vajalik hooldus kuigi oluline. Kuidas seda õigesti teha:
- Kastke regulaarselt, põhjustamata vettimist
- Väetamise alustamine komposti ja sarvelaastudega katab toitainete vajaduse
- Lõika tarbimiseks ära välimised lehed
- Järjepidev õitsemine hoiab oksalaadisisalduse kontrolli all
Hain-Schampfer ei pea muretsema talvekaitse pärast. Jätke lehed taimel varakevadeni ja kärpige neid enne uute võrsete ilmumist.loe edasi
Milline asukoht sobib?
Selleks, et nautida kõiki selle eeliseid, tuleks asukoht valida järgmiste kriteeriumide järgi:
- Osaliselt varjuline koht kuni heleda varjuni
- Mida päikeselisem on asukoht, seda niiskem on muld
- Toitaine, huumusrikas ja madala lubjasisaldusega
Punane dokk liitub eelistatav alt klassikaga ürdipeenras, toimub metsiku püsiku iseloomuga lagedal põllul, metsaservas või veemaailma kallastel.
Millist mulda taim vajab?
Red dock annab endast parima toitainerikkas, huumusrikkas ja värskes, niiskes mullas. Kuni on tagatud minimaalne läbilaskvus, talub püsik isegi lühiajalist üleujutust. Seetõttu on metsatukk ideaalne tiikide ja ojade haljastamiseks. Vältige aga kohta tugev alt aluselise struktuuriga pinnases, sest lubja liigsele reageerib ürditaim lehekloroosiga.
Mil on parim aeg istutamiseks?
Aianduspraktika on näidanud, et sügisene istutamine või külvamine on lillade dokkide puhul eriti kasulik. Lisaks optimeeritud elujõule saab taim kasu ka lehtede paranenud maitsest. Need panevad isegi gurmaanid oma õrna ja maheda aroomiga kevadel märkama.
Lõika hapuoblikas õigesti
Lõikamine ja koristamine käivad käsikäes veredokiga. Kevadel – veidi enne õitsemist – on taim oma naudingupotentsiaali tipus. Nüüd lõika ära välimised lehed, mida köögis või tee keetmiseks kasutada. Murra õisikud järjekindl alt välja. Nende arenedes suureneb oblikhappe sisaldus ja taim kaotab väärtust. Loomulikuks kaitseks jäta lehed peenrasse terveks talveks. Varakevadel lõigake maha kõik maapinna lähedal asuvad lehed, et võrsed saaksid takistamatult tärgata.
Hapuobliku kastmine
Ära lase veredokil kunagi ära kuivada, sest ürditaim reageerib sellele vihaselt. Kastke regulaarselt ja heldelt, põhjustamata vettimist. Ideaalis tuleks kasutada pehmet vett, et aluspinnale ei koguneks katlakivi.
Väetage hapuoblikaid korralikult
Toitaineterikkas aiapinnases piisab esmasest väetamisest komposti ja sarvelaastudega. Kui veredoki kasv ei vasta ootustele, lisage kastmisvette iga 3-4 nädala järel hooaja jooksul vedelat orgaanilist köögiviljaväetist. Kui lehed on mõeldud tarbimiseks, on nõgesesõnniku kasutamine väetisena vähem võimalik, kuna maitse võib negatiivselt mõjuda.
Talvinemine
Püsik on täiesti talvekindel ega vaja erilisi ettevaatusabinõusid. Ideaalis tuleks lehti lõigata maapinna lähed alt alles varakevadel, et need kaitseksid juurepalli külma ja niiskuse eest.
Hapuoblika paljundamine
Verdokkide paljundamiseks otsustab enamik hobiaednikke juurepalli jagada. Selle meetodi eeliseks on püsiku samaaegne noorendamine, mis on nagunii iga paari aasta tagant vajalik. Kaevake juurepall üles, lõigake see kaheks või enamaks osaks ja asetage need uude kohta maasse. Sektsioonil peaks olema vähem alt kaks silma, millest see uuesti võrsuda.
Alternatiivina külvake seemned otse peenrasse. Märtsist juunini või ideaaljuhul septembris valmista seemnetele läbilaskev, kergelt niiske liivane huumusrikas peenar. Tumeda idandajana istuta seemned 5-10 mm sügavusele väikesesse vagu. Hoidke muld pidev alt niiskena ja ärge andke väetist. Protsessi edenedes eraldatakse seemikud 2 paari lehtedega 20-30 cm kaugusel.
Kuidas õigesti siirdada?
Hiljem alt 5 aasta möödudes langeb metsadoki elujõud silmnähtav alt. On viimane aeg asukohta vahetada. Selleks kaevake püsik välja ja jagage juurepall kaheks pooleks. Lõika ära kõik vanad ja paljad tükid, et istutada noorendatud segmendid uude kohta. Kui rikastada mulda eelnev alt komposti ja sarvelaastudega, edeneb juurdumine kiiresti.
Kuidas veredokki kasutada?
Punane hapuoblikas trumpab sellega seotud hapuoblika oma mahedama maitsega. Ainuüksi sel põhjusel naudib küülikutaim üha suuremat populaarsust. Lisaks on ürdtaime rahvameditsiinis kasutatud põlvkondade kaupa. Oleme siin koostanud teile levinumad kasutusviisid:
- Spinatilaadse köögiviljana valmistamiseks
- Suppide, kastmete ja salatite viimistlemiseks
- Teena kuiva köha, mao- ja sooleprobleemide, isukaotuse ja muude vaevuste leevendamiseks
Tuleb märkida, et oblikhappe osakaal on üsna suur. Liigne tarbimine võib tundlikel inimestel ja väikelastel põhjustada neerukahjustusi. Väikeses koguses tarbimine on aga kahjutu. Igaüks, kes kannatab rauapuuduse all, peaks selle tarbimisest täielikult hoiduma.loe edasi
