Kuni 60 cm kõrguseks kasvav veredokk ei ole kasutusel ainult kergesti hooldatava toidutaimena või ravimtaimena. Oma punaste soontega lehtedega on ta ka väga dekoratiivne ja seda kasutatakse üha enam kodu lilleaedade vastupidava ilutaimena.
Kas veredokk sobib talveks?
Jah, veredokk on vastupidav ja talub ilma erikaitseta kuni -20°C temperatuuri. Välitingimustes ei vaja see erilist talvist hooldust. Potitaimede juuri tuleks aga kaitsta, näiteks pakkida istutusmasin soojust isoleeriva materjaliga.
Tema looduslikuks koduks on põhjapoolkera parasvöötme kliimavööndid, ta on selle kliimaga hästi kohanenud ja seal vastupidav. See talub ilma spetsiaalse talvekaitseta kuni miinus 20 °C temperatuuri.
Verdoki külvamine ja koristamine
Märtsist aprillini külvake lillat dokki niiskesse huumusrikkasse mulda. Umbes kahe nädala pärast ilmuvad esimesed seemikud ja alates juunist saate koristada esimesi noori lehti. Valige varjuline või osaliselt varjuline koht. Mida ideaalsem asukoht, seda vähem hoolt veredokk vajab.
Kuidas veredokki kasu saada ja seda kasutada?
Peamiselt kasutatakse veredoki noori lehti, kuid ainult väikestes kogustes, sest veredokk sisaldab oblikhapet, mis suurtes annustes kahjustab neere. Salateid või omletti saate viimistleda veredokiga. Valmistatud nagu spinatit, saab veredokist maitsva köögiviljade lisandi. Seda tuleks aga aurutada vaid korraks.
Kuidas talvel veredokki hooldada?
Avamaa hapuoblikas ei vaja talvist erilist hooldust ega külmakaitset. Pärast karmi talve võtab ta aga tänulikult vastu lisaportsu väetist. Kui on hästi mädanenud komposti või sarvelaaste, kasutage orgaanilist väetist. Külmavabadel päevadel tasuks veredokki veidi kasta, ka talvel.
Olukord on teistsugune, kui olete oma veredoki potti istutanud, sest juured on külma eest vähem kaitstud kui avamaal. Juurte külmumise ja taimele püsivate kahjustuste vältimiseks mässige istutusmasin igast küljest hoolik alt soojusisolatsioonimaterjaliga (Amazonis 75,00 €). Selleks sobib vana tekk, mullikile või spetsiaalne fliis.
Kõige olulisemad asjad lühid alt:
- vastupidav
- kuni 60 cm kõrge
- huumus ja niiske muld
- varjuline kuni poolvarjuline asukoht
- Külv: märtsist aprillini
- Idanemisaeg: ca 2 nädalat
- Saak: juuni ja juuli paiku
- Kasutage ravimtaimena, söödava ja ilutaimena
Nõuanne
Hapuoblikas maitseb mahedam alt kui hapuoblikas ja on ka talutavam, kuid võib sarnaselt kasutada.
