Igaüks, kes on seda kunagi söönud ja teab selle kasulikkusest tervisele, soovib tatart regulaarselt oma menüüsse lisada. Kas selleks võib kasutada ka koorimata tatart või tuleks tatar koorida? Ja kuidas see töötab?
Kuidas tatart koorida?
Tatra saab kestadest eemaldadaviljaveskiga. Pärast koorimata seemnete jahvatamist sõelutakse kestad välja. Tööstuses kasutatakse tatra koorimiseks spetsiaalseid koorimisveskeid, kuid need ei sobi erakasutuseks.
Miks peaks tatart koorima?
Tatra söömiseks tuleks see koorida, kuna kestad onväga kõvadja ei muutu pehmeks ka küpsetades. Need sisaldavad ka ainet, mis ei sobi kokku inimestega jakergelt mürginenimegaFagopyrin.
Kuidas ma tatart koorin?
Kui olete tatra ise koristanud või ostnud koorimata seemneid, saate kestad eemaldadaviljaveskiga. Tatar tuleb teraviljaveski abil peeneks jahvatada. Karbid on liiga kõvad ja jäävad puutumata. Seejärel saab need välja sõeluda.
Milleks sobib tatar pärast koorimist?
Pärast koorimist võib tatart kasutada toorelt, aga kaToiduvalmistamiseks,Küpsetamine,Röstimineja palju muud. Imeliselt idanevad näiteks tatraseemned. Kahe-kolme päeva pärast on seemikud nautimiseks valmis.
Kas kaubanduslik tatar on kooritud või koorimata?
Reeglina onkooritud tatar kauplustes eratarbimiseks juba saadaval. Koorimata tatart leiad peamiselt aianduskeskustest ja veebipoodidest.
Milleks võib kasutada koorimata tatart?
Koorimata tatart saab fantastiliselt kasutada nnMicrogreens jaoks. Külvake seemned lihts alt väikesele alusele ja koristage tatar, kui see on umbes 5 cm pikk. Aia külviks võib muidugi kasutada ka koorimata tatart, näiteks kui tahad tatart kasutada haljasväetisena.
Kuidas ma tunnen ära koorimata tatra?
Koorimata tatar meenutab visuaalseltväikesi pöökpähkleid. Erinev alt kooritud tatrast on selle värvuskeskpruun kuni tumepruun. Hele sisemus asub õhukese, kuid tugeva kesta all.
Nõuanne
Kooritud tatar lahtiselt omab eeliseid
Kui te ei kavatse kulutada palju aega tatra kestade väljasõelumisele, on parem osta juba kooritud tatart. Suured anumad on eriti soovitatavad, kui sööte regulaarselt tatart ja soovite raha säästa. Kui plaanid kasvatada tatra istikuid, siis uuri enne, kas tatar on idanemisvõimeline.
