Saksamaal on mitut tüüpi karuputke. Mitu tüüpi neid sisaldavad toksiini, mis kahjustab naha loomulikku päikesekaitset. Selgitame teile, kuidas toksiin käitub taimede kuivamisel.
Kas kuivatatud karuputk on mürgine?
Hiiglaslik karuputk, tuntud ka kui Hercules, sisaldab ka pärast kuivatamist toksiini furokumariinid. Seda ei tohiks nahale sattuda ega suurtes kogustes tarbida. Kuna furokumariinid on stabiilsed ega lagune ladustamisel, on hiiglaslik karuputk mürgine isegi kuivatatuna.
Miks on hiiglasliku karuputke mürk nii ohtlik?
Hiiglaslikus karuputkes sisalduvad furokumariinid onfototoksilised ained Puudutamisel ja pärast tarbimist nõrgeneb naha loomulik UV-kaitse tugev alt. See võib päikesevalgusega kokku puutudes põhjustada nahale tõsiseid põletusi. Lisaks põhjustavad toksiinid mõnede ravimite, näiteks antibiootikumide ja vererõhuravimite, liigset suurenemist.
Millist karuputke saab kuivatatult nautida?
Niidu karuputkas, mida nimetatakse ka harilikuks karuputkeks, võib nautida ka kuivatatult. Enne õitsemist koristatakse lehtede varred ja seotakse need väikesteks kimpudeks. Kui teil on väga tundlik ja allergiatele kalduv nahk, peaksite saagikoristuse ajal kandma kindaid. Riputage kimbud tagurpidi kaitstud kohta kuivama. Kui varred on muutunud kollaseks, on tekkinud magus söödav aine.
Kuidas saab kuivatatud karuputkat kasutada?
Võid koguda ka noore niidukarrukalehti, sh varred. Kuivatage lehed, seotuna ka kimpudeks. Talvel saab sellega valmistada rahustavat köhateed.
Nõuanne
Tähelepanu: segiajamise oht heinamaa karurohuga
Niidu karuputke on erinevaid. Ravimtaimena võib kasutada ka ainult harilikku karuputke. Põline roosa karuputk ja hiid-karuputk on mürgised ja neid ei tohi kasutada. Koguge taimi ainult siis, kui olete täiesti kindel.
