Banaanid on paljude sakslaste kuulutatud lemmikpuuvili. Mõnele inimesele meeldib süüa rohelisi, kergelt hapukaid vilju, teised aga hästi küpseid ja magusaid. Mõnikord aga lõhkevad banaanid. Miks nad seda teevad ja: kas saate neid ikka süüa?
Kas poolitatud banaanid on ikka söödavad?
Tegelikult on lõhestatud banaanid ikkahead süüa! Selle all olev viljaliha on aga sageli jubaväga küpsja seetõttumagus nagu suhkurMitte kõigile ei meeldi nende banaanid nii magusad. Lisaks muutub küpse viljaliha kiiresti pruuniks. Küll aga saabära lõigata
Kas imikud saavad poolitatud banaane süüa?
Siiski soovitatakse olla ettevaatlik imikute ja alla kaheaastaste lastega:parem mitte süüa poolitatud banaane. Avatud kesta tõttu puudub viljadel oluline kaitse, mistõttu võivad bakterid – näiteks listeria – tungida. Need põhjustavad teie lapsel kõhulahtisust ja kõhukrampe.
Kui pikad poolitatud banaanid on söödavad?
Banaane võib süüa nii kaua, kuni nadlõhnavad ja maitsevad veel hästiSiiski ei tohiks enam kasutada väga pruune ja pudruseid puuvilju – kõige rohkemBanaanileiva küpsetamine Siin on ihaldusväärne kõrge suhkrusisaldus, selline küpsetis valmib ju ilma kunstsuhkruta.
Miks banaanid lõhkevad?
Banaanid purunevad, kui neid valesti hoitakse. Puuvilju hoitakse sageliliiga soojasvõiküpsete õunte lähedal. Mõlemad kiirendavad küpsemisprotsessi, nii et viljad pruunistuvad ja lõhenevad kiiremini.
Aga olge ettevaatlik: ärge mingil juhul hoidke banaane ja muid troopilisi puuvilju külmkapis! Siin on liiga külm ja viljad saavad kiiresti kahju: näiteks kaotavad nad oma aroomi ega maitse enam nii hästi.
Nõuanne
Millal peaksite banaani söömise lõpetama?
Tegelikult võite ikkagi süüa pruune banaane või kasutada neid kookide jaoks või konserveerimiseks. Need sobivad näiteks tööstusliku suhkru asenduseks. Kuid niipea, kui banaan lõhnab mäda, pole ta enam söödav.
