Seene põhjustatud haigus, hallitus, on praegu levinud peaaegu kõikjal Euroopas. Muuhulgas pesitseb ta viinamarjapuudes. Sellel on tõsised majanduslikud tagajärjed, aga kuidas on lood inimeste tervisega? Kas jahukaste kahjustatud taime puuvilju saab ikkagi süüa? Uuri siit.
Kas hallituse viinamarjad on söödavad?
Haljutist mõjutatud viinamarjad on üldiselt söödavad ega ole mürgised. Siiski võivad tekkida allergilised reaktsioonid, nagu maoärritus, seedeprobleemid, hingamisraskused või nahalööbed. Nakatunud viinamarjadest valmistatud veini maitse võib muutuda.
Halduse tuvastamine viinamarjadel
Jahukaste nakatumise tunnete ära valgete laikude järgi lehe tipul (jahukaste) või lehe alumisel küljel (hahkhallitus), mis aja jooksul muutuvad pruuniks või halliks. Ka viinapuud muutuvad kollaseks ja jäävad kiduraks. Seetõttu on sümptomeid lehtedel üsna lihtne tuvastada, kuid kuidas teha kindlaks, kas ka viljad on mõjutatud?
- kest kõvastub
- viljad lõhkevad (seemned purunevad)
- viljadel hajutatud tumedad laigud
Erinevad hallituse tüübid
Te ei saa lihts alt vahet teha tõelisel ja hahkhallitusel. Ühele taimele spetsialiseerunud kahjuriliike on erinevaid. Viinamarjaseen ründab ainult viinamarju, mitte tomatitaimi. Kui jahukaste võib mõnele lehele toksilist mõju avaldada, siis viinamarjaseen on suhteliselt kahjutu. Viinamarjakasvatajad teevad oma veini ka nakatunud viinamarjadest.
Võimalikud allergilised reaktsioonid
Siiski on tarbimisel võimalikud allergilised reaktsioonid, mis väljenduvad järgmistes sümptomites:
- Maoprobleemid
- Seedimisprobleemid
- Hingamisraskused
- Lööve
Jahukaste negatiivsed tagajärjed viinamarjadele
Kuigi jahukaste ei ole mürgine, on veinitehase nakatumisel kaudsed tagajärjed tervisele. Kuna hallitus on Saksamaal samuti väga levinud, läheksid paljud viinamarjakasvatajad pankrotti, kui nad seente olemasolu korral oma saagi hävitaksid. Õnneks on nakatunud viinamarjadest valmistatud vein endiselt joodav, kuigi kaotab märgatav alt maitse. Sellegipoolest sunnib kiire levik üha rohkem põllumehi pestitsiide kasutama, mis omakorda võib põhjustada tarbijatele füüsilisi probleeme.
