Karusmarja puuviljased ja kerajad viljad pole mitte ainult mõnus alt värskendavad, vaid ka tervislikud. Õige sordikombinatsiooniga saate suurendada saaki ja laiendada koristusakent, sest põõsad kannavad vilja suvest sügiseni.
Millal on Saksamaal karusmarjahooaeg?
Karusmarjahooaeg Saksamaal kestab juunist juulini. Mõned sordid, näiteks 'Hönings Earliest', saab aga koristada juba juuni lõpus, 'Larell' aga kannab vilja hilissuveni.
Kui sordid kannavad
Sortidel on lai värvivalik. See ulatub valkjasrohelisest kuldkollaseni ja helepruunist punaseni. Kesta on sile või harjastega karvane ja võib olla pehme või kindel. Kodumaine põhihooaeg kestab juunist juulini, üksikud sordid kannavad vilja augustini või septembrini.
Populaarsed sordid:
- 'Höning's Earliest': Varajane sort, mille kollaseid marju korjatakse juuni lõpust
- ‘Spinefree’: suurte punaste viljadega peaaegu okasteta sort, mis on juuli keskel koristamiseks valmis
- 'Hinnomaeki red': vähem okkaline sort, mis annab saaki juuni keskpaigast kuni juuni lõpuni
- ‘Invicta’: tugev alt okkaline põõsas, mis kannab juuli keskel kollakasrohelisi vilju
- ‘Larell’: täidlane punane ja okasteta sort keskmise kuni hilise koristusperioodiga
Nii arenevad karusmarjad hästi
Nagu kõik Ribesi liigid, kasvab see puu pidev alt värskete tingimustega lahtises pinnases, mis ei kipu vettima. Puud eelistavad savist substraati. Karusmarjad tulevad hästi toime kriidsete substraatidega. Päikeseline kuni osaliselt varjuline ja hästi ventileeritud koht pakub optimaalseid kasvutingimusi.
Istutamine
Enne istutamist kobestage muld põhjalikult ja kaevake juurepallist kaks korda suurema mahuga auk. Kui istutate mitu põõsast kõrvuti, veenduge, et nende vahe oleks umbes 180 sentimeetrit. Kõrgete tüvede puhul piisab 1,5 meetri kauguselt järgmisest taimest.
Hooldus
Lisaks regulaarsele kastmisele on eriti oluline väetamine. Peaksite vältima põuda ja vettimist ning üleväetamist. Mulla ettevalmistamiseks sobivad nii kivi- või kondijahu ja puutuhk kui ka vetikalubi. Kompost annab ideaalse kasvualuse. Kasvuperioodil piserdage taimi aeg-aj alt.
Lõikushooaeg
Karusmarju saab koristada kahel viisil. Valmimata marjad sobivad ideaalselt edasiseks töötlemiseks. Need koristatakse roheliselt, kui nende läbimõõt on saavutanud vähem alt ühe sentimeetri. Kuna need on survekindlad, on neid lihtne säilitada. Mida edasi küpsemisprotsess edeneb, seda magusam on puuviljade maitse.
Korista õigesti
Kui puu annab kõrge saagi, korja oksi mitu korda ebaküpses faasis alates mai lõpust. See tähendab, et ülejäänud marjad valmivad paremini ja muutuvad suuremaks. Alates juunist keskenduge täielikult küpsetele viljadele, sest kõik viljad ei ole kunagi küpsed korraga.
Värskuse test
Täielikult küpsed isendid on täielikult toonitud oma pealmise värviga ja sobivad ideaalselt värskeks tarbimiseks. Küpsusastet on punaste sortide puhul kergem ära tunda kui roheliste isendite puhul. Marjad on optimaalses küpsusfaasis lihavad ja tugeva väliskestaga.
