Väga vähesed meist on India banaani käes hoidnud. Nende aroomilubadus on aga nii ahvatlev, et igaüks peaks neid proovima. Loe siit, mis vilja sees peitub ja kuidas seda õigesti süüa.
Kuidas sa India banaani sööd?
India banaani söömiseks lõigake küpsed viljad terava noaga pooleks, eemaldage lusikaga kreemikas viljaliha ja eemaldage oasuurused seemned. Naudi eksootilist maitset puht alt, smuutis või jäätise ja koogi koostisosana.
Laagerdumisperiood
India banaan on puuvili, mis on selles riigis saadaval ainult hooajaliselt. Kuna sellel ei ole pikka säilivusaega, tuleb ostetud isendid ja oma saak kiiresti ära kasutada.
- India banaanid valmivad sügisel
- augusti lõpust oktoobri keskpaigani
- viimased viljad valmivad novembrini
- täpne valmimisaeg oleneb sordist
Märkus:Kui soovite oma aeda indiaanipuu istutada, siis peaksite teadma, et esimese saagikoristuseni kulub mitu aastat. Poogitud isendid kannavad vilja alates kolmandast aastast, seemikud alles seitsme kuni kümne aasta pärast.
Küpsusnäitajad
- koor pole enam roheline, on värvi muutnud
- olenev alt sordist kollakasrohelisest kuldkollaseni
- seda on lihtne sisse vajutada
- viljad eritavad intensiivset lõhna
Nõuanne
Poolküpsed India banaanid säilivad külmkapis kuni neli nädalat, kus nad küpsevad edasi hästi.
Koorimine
India banaani ei pea koorima. Sisse pääsemiseks lõigatakse see terava noaga pooleks. Ilmub kreemjas kuni oranžikaskollane viljaliha, mille vahele on pikitud mõned seemned. Need on umbes oasuurused ja seetõttu kergesti eemaldatavad. Viljaliha ise eemaldatakse lusikaga.
Nõuanne
Küpse India banaani seemnetest saad kergesti kasvatada uusi seemikuid. Siiski peaksite järgima juhiseid, kuna need nõuavad külma idandajana spetsiifilist protseduuri.
Maitse
Selle puuvilja maitset võib kahtlemata kirjeldada kui eksootilist. Aroomid on sorditi erinevad. Need meenutavad peamiselt mangot, ananassi, banaani ja sidrunit.
Koore lähedal, viljaliha sisaldab mõruaineid. Kui teile need ei meeldi, peaksite neid lusikaga välja tõmbama pöörama.
Kasutus
India puuvilju võib süüa toorelt ja puht alt. Kuid viljaliha saab kasutada ka smuutide ja piimakokteilide jaoks. See on isegi jäätise ja kookide rikastamine.
