Metsikud ürdid õitsevad ja seejärel arenevad seemned. Nad külvavad ise ja tagavad sellega oma ellujäämise. Ka meie, inimesed, saame looduslike ürtide seemnetega palju ära teha: saame neid kasutada oma toidulaual, toita neid lemmikloomadele või kasvatada neist aias oma taimi.
Milleks saab metsikute ürtide seemneid kasutada?
Metsikute ürtide seemned võivad olla söödavad, kasutada lemmikloomade toiduna või külvata aeda. Söödavate näidete hulka kuuluvad nõges, tatar, apteegitill, köömned ja juveelirohi. Kogumisel pöörake tähelepanu mürgistele liikidele ja headele kogumispunktidele või ostke jaemüüjatelt mahekvaliteediga.
Söödavad looduslike ürtide seemned
Mõned söödavad looduslikud ürdid võivad meid oma seemnetega ka rõõmustada. Sellepärast saame neid koguda ja süüa, kui aeg käes. Kuivad seemned säilivad ka kauem kui rohelised.
- kõrvenõges: juulist; röstitud
- Väike Bibernelle: augustist septembrini; ürdisoola jaoks
- Tõeline tatar: augustist septembrini; tatratangu jaoks
- Apteegitill: septembrist oktoobrini; maitseainena
- Prantsusepuna: juulist oktoobrini: seemikute kasvatamiseks
- Köömne seemned: augustist septembrini; maitseainena
- Tavaline õhtune priimula: septembrist novembrini; tervendamise eesmärgil
- Pepper knotweed: septembrist oktoobrini; kuuma vürtsina
- Tavaline rakett: septembrist oktoobrini; sinepitaolise vürtsina
- Põllusinep: juunist augustini; sinepimaitseainena
- Päris palsam: septembrist oktoobrini; omama röstitud pähkli lõhna
- Magus umbel: juulist augustini; maitse pähkliselt
- Harilik sookress: augustist septembrini; seemikute jaoks
| Immutamine | Tihendamine | |
|---|---|---|
| kaitseb sissetungiva mustuse eest | jah | jah |
| kaitseb niiskuse eest | jah | jah |
| Teeb puhastamise lihtsamaks | jah | jah |
| Kaitseb happe eest | ei | ei |
| Kaitseb kriimustuste eest | ei | ei |
| läikiv pind | ei | jah |
Nõuanne
Seemnetest valmistatud priimulaõli peetakse spasmolüütiliseks, põletikuvastaseks ja verd puhastavaks.
Seemnete kogumine
Pärast õitsemisperioodi saab söödavaid seemneid otsides looduses seigelda. Käsitsi koristamine võib aga olla töömahukas ja saagikus pettumuslikult väike. Kes seda veel naudib, saab usin alt saaki koristada. Peate lihts alt hoolik alt jälgima vahetus läheduses olevaid mürgiseid looduslikke ürte. Ka kogumiskoht tuleks hoolik alt valida, et seemned oleksid tegelikult hea ja puhta kvaliteediga.
Osta seemneid
Poodides on saadaval lai valik looduslike ürtide seemneid. Enamasti mõne kodulooma toiduks või külvamiseks. Mahepõllumajanduslikke söödavaid seemneid saavad inimesed kasutada ka oma toitumises.
Metsikute ürtide külvamine
Metsikud ürdid aias ja metsikud ürdid rõdul pole tavaline nähtus, kuid kindlasti võimalik. Metsikud ürdid on kohanemisvõimelised ega vaja erilist hoolt. Kasta tuleb kuumadel päevadel ja aeg-aj alt väetada vaid potis istutatud isendeid.
