Võrujalg on vana ravimtaim, mis kasvab siin maal looduses. Igaüks võib neile jälile saada ja nende õisi või lehti koguda. Paljud hindavad taime mitte ainult ravimina, vaid ka maitsva salatina. Kuid alati räägitakse toksiinidest. Kas selles on midagi?
Kas võsujalg on mürgine?
Coltsfoot sisaldab mürgist ainet pürrolizidiini alkaloidi, kuid väga väikestes kogustes, mida peetakse regulaarsel tarbimisel ohutuks. Metsik ürt- ja ravimtaimena on seega suures osas ohutu, kuid kahtlemise korral on parem seda vältida.
Coltsfoot – söödav taim
Coltsfoot sisaldab palju koostisosi, millest enamik on hästi talutavad ja meile, inimestele, tervislikud. Need on näiteks:
- Raud
- Kaalium
- k altsium
- Ränidioksiid
- Magneesium
- ja tsink
Kuna need koostisosad on ka maheda maitsega, on metsiku taimeperekonna gurmaanidele hõrgutav lisand kergetesse kevadistesse salatitesse.
Nõuanne
Mida nooremad on soolehed, seda õrnem ja parem on nende maitse.
Raviomadustega looduslikud ürdid
Lisaks ülalloetletud ainetele sisaldab metsik rohi ka lima ja parkaineid, mis pakuvad leevendust bronhiaalhaigustele. 1994. aastal valiti tibu isegi aasta ravimtaimeks.
Halb maine
Coltsfoot sisaldab kahtlemata palju väärtuslikke koostisosi. Kuid see sisaldab ka pürrolizidiini alkaloidi. See on aine, mille puhul kahtlustatakse, et see kahjustab maksa. Kui see kahtlus tekkis, langes selle ravimtaime kogumine ja kasutamine järsult ära.
See oleneb kogusest
Nüüd teame, et mürgist ainet pürrolizidiini alkaloidi esineb nässudes vaid väga väikestes kogustes. See on nii madal, et isegi regulaarne näruse tarbimine on tõenäoliselt kahjutu. Kuid paljud inimesed ei kasuta võimalust ja eelistavad seda metsikut ürti vältida. Kuid see tähendab, et nad jäävad ilma maitsvast ja siiski tervislikust ürdist.
