Uus kartul on kartulimugulate erisus. Need maitsevad nii värskelt ja õrn alt, kuidagi teistmoodi. Pole ime, et paljud inimesed on selle aasta esimestest eksemplaridest nii elevil. Millal on lõpuks aeg?
Millal on uued kartulid koristamiseks valmis?
Varajast kartulit saab koristada umbes juuni algusest, kui see on valminud umbes 90 päeva pärast peenrasse istutamist. Saagi varasemaks koristamiseks võib kaaluda kartuli kasvuhoones kasvatamist või seemnete eelidandamist.
Millal on esimesed mugulad küpsed?
Kartulilapis on kõik roheline ja õitseb, aga kuidas see maa sees välja näeb? Mugulad kasvavad salaja. Me ei tea, kui palju neid iga taime all on, ega ka seda, millise suuruse nad juba on saavutanud. Allpool on nähtavate märkide tõlgendus:
- mugulate moodustumine algab õitsemisega
- nad lähevad aja jooksul suuremaks
- kui roheline muutub pruuniks ja närbub, on see küps
Arvutage koristusaeg
Iga varajase kartulisordi koristusaja saab ligikaudselt välja arvutada. Selleks pead teadma, millise sordi oled peenrasse istutanud ja kui kaua see valmib.
Enamik uusi kartulisorte vajab umbes 90 päeva, kuni nende mugulad on suured ja söödavad. Kui istutasid need märtsi lõpus, saad saaki koristada juunis.
Korista veelgi varem
Praegune ilm mängib saagi valmimise määramisel otsustavat rolli, sest mida soojem on, seda kiiremini kasvavad kartulitaimed. Kuigi me ei saa ilma mõjutada, on varajase kartuli istutamisel meie kontrolli all järgmised kaks tegurit:
- Kartulikasvatus kasvuhoones
- kartuliseemnete eelidandamine
Mõlemad variandid võimaldavad koristada kuni kolm nädalat varem.
Saak enne küpsust
Niipea, kui kartulitaim õitseb, hakkavad moodustuma mugulad. Keegi ei pea ootama, kuni lehed närbuvad, et mugulaid oma dieeti lisada. Mõne aja pärast võib üksikud, piisav alt suured isendid hoolik alt välja kaevata, samal ajal kui väikestel mugulatel lastakse kasvada.
Uus kartul supermarketist
Kellel pole oma aeda või ei jõua kannatlikult oodata esimesi söödavaid mugulaid, siis alates maikuust saab neid kauplustesse varuda. Mitmed supermarketites pakutavad uue kartuli liigid on aga kaugele jõudnud, sest enamasti on need pärit soojematest maadest.
Nõuanne
Kilekotid ei ole hingavad ja võrgud lasevad mugulateni jõuda palju valgust, mis viib mürgise solaniini tekkeni. Parem sirutage käsi uute kartulite järele, mis on paberkottidesse pakitud.
