Kuusk kuulub nn okaspuude hulka, seega on tal lehtede asemel okkad – vähem alt nii on levinud arvamus. See on tõsi, kuid ainult peaaegu. Kuna nõelad on lehtede erivorm.
Milleks saab kuuseokkaid kasutada?
Kuuseokkad on botaaniliselt lehed ja pakuvad kaitset külma ja kiskjate eest. Neid saab kasutada likööride, salatite, ürdivõi, metsikute ürtide pesto, magustoitude ja teede valmistamiseks, mõjuvad tervisele ja neid ei tohiks kasutada väetisena.
Botaaniliselt öeldes on okkad nõelakujulised lehed. Nõeltel on mitmeid eeliseid. Kompaktne kuju kaitseb neid väga hästi pakase ja külma eest, mistõttu on enamik okaspuid rohelised ka talvel.
See vähendab oluliselt ka aurustumist. Röövloomadele ei meeldi sageli kõvad ja teravad nõelad nii palju kui pehmed lehed, mis on veel üks eelis, mida ei tasu alahinnata, kuid ainult vanemate kuusepuude puhul, noored võrsed on seevastu väga maitsvad.
Kas kuuse- ja männiokkad erinevad?
Kuuseokaste ja männiokaste vahel on kaks põhimõttelist erinevust: männiokkad on suhteliselt pehmed ja kasvavad ainult mõlemal pool oksa (enam-vähem horisontaalselt). Kuuse okkad on seevastu teravad ja kõvad. Nad kasvavad oksa ümber lühikestel pruunidel vartel.
Miks kuusk okkad ära kaotab?
Kui teie kuuseokkad, võivad sellel olla väga erinevad põhjused. Enamasti on muld liiga kuiv, mõnikord liiga kõva. Samuti võib esineda toitainete puudus või parasiitidega nakatumine.
Kas ma saan kuuseokkaid kuidagi kasutada?
Võib kasutada ka vanu kuuseokkaid, kuid need maitsevad tõeliselt intensiivselt ja ebatavaliselt. Noori võrseid kasutatakse seetõttu erineval viisil. Kasutatakse värskeid helerohelisi võrseotsi. Neid saab töödelda värskelt või kuivatada.
Magustoitude viimistlemiseks või salatite maitsestamiseks kasutage ainult värskelt koristatud näpunäiteid. Värsked nõelad sobivad paremini ka ürdivõi ja metsürdipesto jaoks. Likööri või šnapsi saab teha nii kuivatatud kui ka värskete võrsetega. Sama kehtib ka tee või vannisegude kohta.
Kas kuuseokstel on tervisemõju?
Kuuseokkad, nagu ka männiokkad, on looduslikud abinõud. Neid saab kasutada mitmel erineval viisil. Väidetav alt leevendavad kuuseokkad külmetushaigusi ja hingamisteede põletikke, samuti valutavaid lihaseid ja pingeid. Neid kasutatakse sageli ka reuma, podagra või lumbago puhul.
Kuuseotste võimalik kasutus:
- Valmista likööri
- Maitsestamissalatid
- ürdivõi koostisosana
- metsikute ürtide pesto jaoks
- Täiustage magustoidud
- võta värskendav vann
- Keeda köhateed
Kas kuuseokkad on hea väetis?
Väetamiseks ei tohi kasutada kuuseokkaid, kuna need muudavad mulla happeliseks, mis ei ole paljudele taimedele hea. Ka kuused ise ei talu, kui nende okas on liiga palju maas. Kontrollige aeg-aj alt oma kuuse all oleva pinnase pH väärtust, et saaksite aegsasti vastumeetmeid võtta.
Nõuanne
Kui soovid kasutada noori kuuseotsad, siis korja need kokku, kuni need on veel helerohelised.
